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蓝梅花纹瑞士卷

[img]http://images.blogcn.com/2006/7/15/9/wanger188,2006071516100.jpg[/img]
7x$`~{Fus[$i 原料：低粉50g 玉米淀粉20g 鸡蛋三个 白糖75g 蓝梅果酱ZA/be5]vY
做法：p5nT#_LD
1、准备一张油纸，折成烤盘那么大，铺在里面[ qm0J-z(U
2、鸡蛋加糖打发，打到在蛋液里划8字，十秒内不消逝为止9l.D(jL%\"y
3、低粉＋玉米淀粉过筛到蛋液里轻轻翻拌均匀Z6Snf\+F
4、取少许蛋液与少许蓝梅果酱拌匀，倒入挤酱瓶中o,KHP(c-ipkH-GXQ
5、其余的蛋液倒入烤盘中抹平
/s$oZDG$BvE 6、用挤酱瓶将蓝梅蛋液挤在烤盘的蛋液上，用筷子画出花纹
rgQz+c6W8v 7、烤箱预热，220度烤10分钟
:g6IT:J.{"mh0]7{ 8、将烤好的蛋糕片倒扣在厨房用纸上，卷起来晾凉
0AJ-qa4`w%w 9、打开蛋糕片，抹上蓝梅酱，再次卷起，按需要切成块即可。

这就是蛋糕房里的那种？自己也能做？
,Pj;{\{B;JU 太让人惊喜了！