lqbct 2006-7-16 08:56
白薯燉肉
白薯燉肉 NS? @X:C5q
原料：S^Z9lt-y
白斬肉300克，白薯200克)R#K
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輔料：#|;Je%}&Fmh
A料：米酒1大匙，水1杯，B料：醬油2大匙，
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做法： I,_-t7pn,|
白薯洗淨，連皮切成約4釐米長的粗條，放入水中浸泡，撈出瀝干水分；白斬肉切片備用。 Q-?0|1r2D
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鍋中倒入2大匙油燒熱，放入肉片以中火略炒，加入白薯炒勻，再加入A料以大火煮開，改小火煮至湯汁略收干，最後加入B料調味即可。
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特色：&h6G G,b}.\k
為上班族定制的速食譜，原烹調時間：40分鐘，現在只用20分鐘！C'{q,J%`,jo v
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[[i] 本帖最后由 lqbct 于 2006-7-16 09:09 AM 编辑 [/i]]
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