笑傲人生 2008-8-12 19:19
青椒土豆丝[4P]
[color=blue][size=4]原料:
)P(CZ2I X0\ a-G
两个中个的土豆刨丝、一只青椒切丝。~S3h+F vT A
[7}0V4oR+u
做法:Nn M:@&u3n6]:Xl6B
1、土豆刨好丝后请放到泡入水中,并加下少量盐!放水中可以防止土豆丝变色,加盐在炒制的过程中多就算多炒下也能保持土豆丝的脆爽
H ZPj)b(F5e/RT
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200610/20061017225123313.jpg[/img]9^(k$R~n R
2、锅烧热,加油,放入青椒丝翻炒片刻
1jO/E8Py}U-H#j4R
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200610/20061017225123238.jpg[/img]
d
}|Q'W5BUO
3、然后从水中捞出土豆丝入锅翻炒至熟,加盐,鸡精既可