123456boy 2008-8-5 19:33
红焖上素[3P]
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做法:
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1、准备胡萝卜、青椒、香菇、木耳和面筋;
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2、香菇去蒂,以温水泡发;
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3、黑木耳泡发,去除根部残渣;
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4、面筋过水,切方块;Z7UU WvFg*UV4f[
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5、青椒洗净,去籽切块;$F,Y~%o7}I)k
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6、胡萝卜去皮,切菱形;
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7、沸水汆熟胡萝卜片备用;;V:||/P3L?l4m1ZZ(pF
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8、微波容器内倒入食用油,放入姜丝,高火1分钟后取出,将胡萝卜、香菇、木耳和面筋放入容器;6{"y"Lu
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9、以红烧肉佐料(现成的)、高汤和隔渣的香菇水调成汁料,倒入容器,拌匀;放入微波炉高火5-6分钟,再中火5分钟后取出;
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10、将青椒块加入,拌匀,注意水分的调节,重新高火3分钟,取出后淋麻油即可。
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