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demottt 2008-7-11 10:26

果味靓汤·桃梨菌菇汤

[b]材料:[/b]
-N1ULr/or 排骨汤半锅,油桃1个,梨半个,菌菇一碗(草菇香菇蟹味菇),胡萝卜一段,枸杞一把
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sp)X!BJN Uv)Gl [align=center][img]http://photo7.yupoo.com/20060514/20060514172030_514282983.jpg[/img][/align]
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T-_4i].[;Z5L [b]步骤:[/b]
4y^Fw%k-l[A`6Ir` 炖好排骨汤,取半锅差不多了,然后加适量的水,免得太油,虽说菌本来就很鲜,但是毕竟不是野生的,白煮煮就很鲜是不可能的。yBV4v0E)~
排骨汤加菌菇和胡萝卜,枸杞先炖,起锅前再放油桃和梨稍煮5分钟即可,然后调味。:b9u3N8jdNH6zw

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现在的油桃很新鲜,但是口感不怎么养,用来炖汤却是不错的选择。

KNOWY5 2008-7-13 01:27

平时做菜的时候也喜欢把果肉和蔬菜一起煮。不过有时弄的不伦不类的。有好的指导应该能做出可口的菜肴。

yumoxing 2008-7-13 13:57

果、肉搭配很有想法,不过搭配不好的话会鲜味相冲,适得其反!
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