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lge 2006-7-2 04:43

串肉意大利面(图)

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L6o9z8xT{m?E [color=#97694f][size=4][b]      【原料】
L%d^ O6@9K j9@d({   *牛排1块*洋葱1/2个*番茄1个*鲜香菇2个*大蒜1粒*意大利面 1/2斤(已煮熟) *牛油3大匙 :l;wH5u*~4NE&Q
  调味料:*番茄酱1大匙*盐1小匙*黑胡椒粉1/4小匙
.f{JL(]~f4b9T   【做法】 Kx:`6aL?G
  1、鲜香菇用刀划花纹后,用1大匙牛油煎黄,撒上少许盐。
v(w Z)j6D Apf]   2、洋葱、番茄洗净后切块,大蒜切碎。
1g1z+M KY!}`-oA.~w   3、用1大匙朱油炒香(2)料,加1/2小匙盐、番茄酱、1/8小匙黑胡椒粉同炒,再放入意大利面拌匀。 o h$y:ViY P
  4、牛排切小块,撒上1/2小匙盐及1/8小匙黑胡椒粉。
bJt.m9a:^ fI   5、用1大匙牛油将牛排煎至6分熟(或放入烤箱烤熟)取出,以串肉叉串起。 &Ws+Xg4B o |.\}
  6、将意大利面、串肉、鲜香菇依序盛盘。
nn-LK g   【特点】
5U`|ngSa ] A!?   此道菜清爽、滑嫩可口,适宜夏天食用。[/b][/size][/color][size=2] [/size]
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