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豉椒肉片

[img]http://www.gourmet.com.tw/media/products/02b.jpg[/img]Go5ztrG~

_P)f^(k`5Z,X 材料
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肉片250公克、青椒2個、紅椒1/2個 蒜末1小匙、黑豆豉1大匙、太白粉1小匙(以上4人份)
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` SJ&I2T!E7L%y{ 調味料\R w'b$v$Yk

2i;a3wF,p-o2ko.G 甜醬油露2大匙、米酒1大匙、香油1小匙
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'N,ZAV3h 作法
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1.肉片以太白粉拌勻，青、紅椒切丁。
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xU$R9NI c 2.以一大匙油先將椒丁炒至八分熟盛起，再以1大匙油爆香黑豆豉、蒜末，下肉片炒散至熟，下調味料炒香，熄火前加入椒丁拌勻即成。

好看 一看就知道好吃 ~