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绝顶美味之家常四菜一汤[5P]

土豆青椒盒1F4mcd\}OyP
   做法
4L0HKnJ*l4m;PgjR            1.把青圆椒上部的 去掉，挖去籽，土豆去皮切大块， 生姜去皮切末，葱切花，红辣椒切末；"cp"ha[v
           2.土豆蒸熟剁成泥，加入姜、葱、红椒，调入精盐、味精、白糖、淀粉搅拌均匀，填入青辣椒内待用；0S `PPmf
           3.锅内放油，烧热，放入青圆椒，用小火煎熟，铲起摆入碟内即成。_J7Sm hr'l`
              可用家用榨汁机把蒸熟的土豆打成土豆泥，味道会更好。家里是没有的，不爱吃水果。TT8[l8rp&H

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ZS Vx {L 西芹百合
n_-K)KS q$ml    做法
1D)ZG j$E(J3g            1.西芹择去筋，洗净，切成较薄的段；
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A7_"l            2.百合去蒂洗净，掰成片；$Y0C-Och4h4RW
           3.锅内放油，烧热，下西芹炒至五成熟；2eI-wNjUF0r6f
           4.加百合、精盐、白糖炒熟，勾薄芡即可。
}/g.B+Bp;S2\,r               言：西芹和百合焯水后再炒，成菜的速度更快。z ](M2VO.m1nVh:h

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丝瓜炖粉丝
6yh-_tI#q e!Te    做法^mUMt3w&b(et
           1.丝瓜刮皮洗净，切开，剔除瓤籽，切长段；6J2`@;E3Iq}
           2.海米用温水泡发后洗净；香菜择洗干净，粉丝泡发，分别切成段；-o"z?K2]2~
           3.砂锅放火上，放入丝瓜、粉丝、海米和高汤，用大火烧开后改小火炖透，撒入精盐、味精、胡椒粉和香菜段，烧开，淋上香油即成。
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f:j0xR&];i;M:P 麻酥里脊
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Q0[;[     做法p4``/c(\ \
            1.将肉洗净切条，放入碗中加精盐、料酒、胡椒粉、味精、酱油拌匀腌制30 分钟；.A-s/q&P,GVru
            2.将鸡蛋打入另一碗中搅匀；将肉条先蘸上面粉、鸡蛋液，再蘸匀面包糠；
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?4]D*`-l2b N             3.锅内放油，油温升至五成热时，将肉条放入锅中，炸至金黄色后捞出装盘，食用时可蘸椒盐。
` N%R+vL,W8`3ps                言：炸里脊时油温不能过低，防止面包糠脱落。
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.{hH^*cY 苦瓜皮蛋汤B WDW(B+FdO
    做法o"GP(J4R+D]-Mb
            1.苦瓜洗净去籽、瓤后切条，皮蛋去壳后切块；
w~|\)aVd4d_ B             2.往锅中倒入高汤、水，烧开后加入苦瓜条、皮蛋块，加入调味料烧开即可。
:tceoBx8o                窍门：做汤前，先用盐将苦瓜腌几分钟，然后洗净，可以去掉部分苦味。[b]
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[font=Arial]绝顶美味之家常四菜一汤[5P]
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:z5E&b3RXa7i&\ {$X3z3I [/b]土豆青椒盒2e;D;I(E8Y
   做法
!bf-P Qee,m{            1.把青圆椒上部的 去掉，挖去籽，土豆去皮切大块， 生姜去皮切末，葱切花，红辣椒切末；
1yL _Y6Bsn1T            2.土豆蒸熟剁成泥，加入姜、葱、红椒，调入精盐、味精、白糖、淀粉搅拌均匀，填入青辣椒内待用；3BChe(Q UO
           3.锅内放油，烧热，放入青圆椒，用小火煎熟，铲起摆入碟内即成。%TFM.TH-@F
              可用家用榨汁机把蒸熟的土豆打成土豆泥，味道会更好。家里是没有的，不爱吃水果。
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t o'h/PH 西芹百合
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           1.西芹择去筋，洗净，切成较薄的段；2vj&xEb.k
           2.百合去蒂洗净，掰成片；i_,jJ5ioo
           3.锅内放油，烧热，下西芹炒至五成熟；
1B(l7fT7dH            4.加百合、精盐、白糖炒熟，勾薄芡即可。
1Z T NRhl               言：西芹和百合焯水后再炒，成菜的速度更快。
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丝瓜炖粉丝
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Z7F    做法
R3mx&} `!gR            1.丝瓜刮皮洗净，切开，剔除瓤籽，切长段；(K7n m:F#D @ jx;@
           2.海米用温水泡发后洗净；香菜择洗干净，粉丝泡发，分别切成段；
y H/qKI?            3.砂锅放火上，放入丝瓜、粉丝、海米和高汤，用大火烧开后改小火炖透，撒入精盐、味精、胡椒粉和香菜段，烧开，淋上香油即成。l.q2s&i,Z SDf0b
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Br9oAn0{ 麻酥里脊
/j(l)L5qzEW     做法!w E-?]+jS/\
            1.将肉洗净切条，放入碗中加精盐、料酒、胡椒粉、味精、酱油拌匀腌制30 分钟；
0F7b d B @3G#FGl             2.将鸡蛋打入另一碗中搅匀；将肉条先蘸上面粉、鸡蛋液，再蘸匀面包糠；+n3^&s*pH:|
            3.锅内放油，油温升至五成热时，将肉条放入锅中，炸至金黄色后捞出装盘，食用时可蘸椒盐。cY4h|T^
               言：炸里脊时油温不能过低，防止面包糠脱落。 O^MX V6q%o
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+@ C1V&M WX-@ 苦瓜皮蛋汤j Wl6UR@-B"~7J
    做法#xh-h Aa/p&Q5dw G x
            1.苦瓜洗净去籽、瓤后切条，皮蛋去壳后切块； Wd^y8u(W?-aE
            2.往锅中倒入高汤、水，烧开后加入苦瓜条、皮蛋块，加入调味料烧开即可。9JyE5\M `I k;_
               窍门：做汤前，先用盐将苦瓜腌几分钟，然后洗净，可以去掉部分苦味。

俺做过其中的丝瓜炖粉条，炸里脊。其实做饭真的很简单。R2~` {
y){u'|
另与楼主切磋：西芹百合中的百合必须用鲜的吧？

每帖1菜

Ec(SP9cYthGZ 标题最好就是菜名
-J|u N
yy[ 格格妈妈   注意下下哦~~~

低头········知道了

青色的菜和辣味的菜都很能诱人食欲的。

青椒土豆盒~~~~~~~
?%Sm9Y$ey!U._2JK/? 没吃过~~~~~~~~~~~
HT fAy U@ 不晓得好不好吃~~~~~~~~~~