slamdunkyifu 2008-6-24 07:22
清炒西兰花
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原料1:西兰花,我们这个卖4块5一斤,我买了四块钱的,胡萝卜我买了一根五毛钱的。
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步骤1:西兰花把根稍微切掉点,然后用手掰成小朵就行了,然后洗一下。;I6zu!EZ
步骤2:胡萝卜洗一下,可以去皮也可以不去,切片。
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步骤3:锅中烧水,水开加点盐,倒入西兰花过一下水,2分钟就可以了,时间不要太长。
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步骤2:水再次开的时候倒入胡萝卜,过水一分钟捞起。0iWSb(~4z+S+Z]TZ\
步骤3:先用淀粉勾加水点芡。iUs|z O.y8B hS
步骤4:锅中底油,油热倒入西兰花和胡萝卜,大火翻炒2分钟。
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步骤5:然后加盐,鸡精,倒入芡粉翻炒就可以起锅了。[T@eQa
步骤6:很简单的一道菜,不知道你们喜不喜欢吃西兰花。喜欢的可以做一下。
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