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烤蛋

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制作方法:1OB7fU f(yB
主　　料： 鹌鹑蛋
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;lv;Ah9lS"Svd 辅　　料： 茶叶 盐
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用料：
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7{{.nw,V{ 1、鹌鹑蛋20至30个。t ?\4H4K9`RV#o${v@
2、茶叶适量。1[r.^ V)c7FcQ
3、盐适量。W'Aw}B

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做法：I;J'b ~ ]

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q\ 1、鹌鹑蛋洗净后放入冷水锅中，加盖用中火煮沸后关火焖约10分钟。kk'GFW$}3] c
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2、取出后用凉水浸泡几分钟，捞出拭干，逐一将蛋壳敲破。
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5Y-e;Wy!wt&U 3、烤盘里铺上锡纸，撒一层茶叶，再撒一层盐。
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4、摆上鹌鹑蛋。
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5、将锡纸周围团拢，撒上茶叶将蛋与蛋之间的空隙填满。
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6、撒上盐。
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7、再撒一层茶叶，最后撒上稍厚的一层盐。9M`:MK+?FD
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NN f0f.]QFg 8、放入已预热200度烤箱的中层，用200度烤约20分钟。0cFAc)_YGJ3W9e
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9、取出，让蛋在茶叶盐里自然冷却即成。I;}/d@N x }n[n ZD
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成品：+cOIi,bfMV1g
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烤蛋，第一次听到这种东西，有意思。不过工序还蛮复杂的，还是煮熟就吃掉吧，简单方便

好看哦，楼主没说什么茶　味道吗　有趣而已 :faint