查看完整版本: 马碲露

马碲露

食用荷花（花瓣），可以泡茶饮用，有消暑美容作用；同样，也可以用来作糖水或菜肴。
Qr3?!j6q/@d4|G
n1MyD"X 材料：马碲粉、马碲、鸡蛋、片糖、食用荷花瓣
%t5Dd Mh2m^'OM v5WM
+W#sw6O"?o 做法：片糖先有少许清水熬溶，加入适量的清水煮开；
&rd;n(x [K J;V       马碲粉用少许清水化开，一边慢慢加入糖水锅中一边用大勺子搅匀熟稀浆；l`2?p"M
      加入切细粒的马碲肉，用勺子搅匀；
tm?/Q^P5MD       鸡蛋液打匀后，一边慢慢倒入锅中一边用勺子搅匀呈蛋花状；HE3M"r5?-v0g|
      最后放入洗干净的白荷花瓣，滚一滚离火。冷热都可食用。
&i |3fhh8Z`N3oJ
8J:K6ww;e/~ 夏日来一碗爽滑清香的马碲露，味道很棒，发现鸡蛋和荷花真的很“般配”呢，哈哈......:oN_a wM,[Z
l2~j@IQ2h6k
（温馨提示：如果没有荷花，单单马碲露都好好味；片糖可用冰糖替代；一定要加入马碲肉，吃起来才有口感；材料份量由各人所好啦）xi6Yo6CC$B}'T

%C6~8\zP#S X A g [img]http://image5.poco.cn/mypoco/myphoto/20080617/2885332020080617191015095_640.jpg[/img]
laC&R Rja 食用白荷花~
!~'`l`%ll [img]http://image5.poco.cn/mypoco/myphoto/20080617/2885332020080617191106053_640.jpg[/img]
(N*sM1L%?6Q 花瓣~
VJ]+i:|0x(Y:S7@ [img]http://image5.poco.cn/mypoco/myphoto/20080617/2885332020080617191241079_640.jpg[/img]DeBu2o0T9RP
,h*Hcg6kyze+h
[img]http://image5.poco.cn/mypoco/myphoto/20080617/2885332020080617191321067_640.jpg[/img]
+sa't6jsD7x\ 4h4s{lVuG
[[i] 本帖最后由 李渊 于 2008-6-20 23:40 编辑 [/i]]

第一次看到，大长学问，没想到，荷花还有如此做法。我想肯定好喝。

看起来很有食欲啊 有机会自己也做一做 不知道和不和自己的胃口

不错  不错  以前没见过这东西 做出来的汤 看着不错