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百花香蕉卷

主料：香蕉、虾仁、熟肥肉0G9` pFh2^r)jz
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　　辅料：鸡蛋、面包渣、糯米纸[R]G(X&H&V/rbH

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N 　　调料：盐、鸡精、食用油、白糖
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S*Y(X'Qz!h"SW{ 　　做法：cFx
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o!bZ}$y"N:uy 　　1、 将虾仁洗净，去皮去掉虾线，切成小丁，熟肥肉剁成馅加入盐、白糖、鸡精、鸡蛋液顺时针搅拌成馅;NW{'aw*o

}.?2y.j v 　　2、 香蕉去皮，切成条，将糯米纸铺平，放入香蕉、虾肉馅卷起来，粘上鸡蛋液，再裹上面包渣;+R`-zP7~.@,I

%yFR#O"}cR\Q2Xa 　　3、 坐锅点火，倒油待油3-4成热时，逐个将香蕉卷放入锅中炸至金黄色，捞出撒上白糖即可。