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美味小菜——啤酒基围虾 [图示]

　　  夏天来了，一壶酒一碟茴香豆，不过瘾！翠花——上基围虾！4MU!P,D u
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`Y~Y1^2mj 　　  做法： P#T4oC m3f8g
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　　  原料：基围虾、啤酒、生粉、胡椒、盐?T$S1[a4]
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[*]基围虾去壳，用盐、胡椒略腌；生粉一小碗加少许啤酒调成糊sNi)Q[U2~*Ot3m

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$pT5z$J:`c(x|c9t [*]登场前要给虾化装：将虾逐个沾上粉糊。
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[*]开炸：虾入油锅内炸熟，油要温，不要太热。Q.nj-p,_D1V
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[*]出锅：虾炸熟后出锅，控去油。配上一碟椒盐。&bC'[lI7ZcUiy
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[*]再来一碗蒜泥黄瓜，OK！简单吧~~~\-^8ZY~FVcaN'r
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大家都来一份,边吃边看世界杯!

不错不错，谢谢楼主的精彩帖子，我要边吃边看

为什么要用啤酒，米酒的话会不会味道更好一点？我说的不是那种甜的米酒

还以为是把带壳的虾放在啤酒里煮熟呢B1Ptd,S)Y5m!C
本来打算试试的，够简单嘛.C;G1U_l'{f4K `
如果要剥壳，还是不用了。。。

谢谢楼主，很实用，要lp试试。

去壳太麻烦了,不适合我们懒人!!

这道是有点像是吃零食的感觉啊。

恩~~把这当饭前小点或者是熬夜消夜真是不错的选择