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小白菜鸡蛋馅饼

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)C$Q2k Q%fB'| [color=#ff7f00]小白菜鸡蛋馅饼[/color]
? f(K9bL.X.{t7A 　　[b]准备时间：[/b]15分钟2uB E@)@
　　[b]烹饪时间：[/b]25分钟
mIsQ2qs8V*a/A 　　[b]
4uBz[9FD9c [color=#0000ff]特色：[/color]
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　　外脆里嫩，滋味鲜美。就一点醋吃，又香,又不腻人，营养就更不要说了。
t'?@D$G] 　　[b]H*zKXv,Wq)vO'T1I`
[color=#5c3317]用料：[/color],IjDe$IA
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YD}bv1Q${ 　　面粉500g
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y/e 　　冷水 350g
K#O#Y.AsK 　　小白菜 500g`*D!x{hq!f
　　鸡蛋 2个

j&GXA1aTP 　　虾仁 适量
qne*pKp#M.c8z.g9]S 　　花生油 适量$y'd`&jYP\
　　香油 1汤匙（15ml）
Z\B,?D yz-dDI2GQ3G 　　葱花、姜末、盐 适量[&Qz*ftv7eq
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[color=#9370db]做法：[/color]X%y0Un/t a8K)J
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　　1.面粉用冷水（加少许盐）和好，揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下，挤干净水分，切碎。虾仁洗净剁碎。
t&d'S9Zqqi 　　2.烧热花生油，把鸡蛋炒熟。Z$a]Wc(x @$wQ
　　3.小白菜加入鸡蛋、虾仁，再加葱花、姜末、盐、香油，拌匀成馅。_2KC&] g FWG
　　4.把面团揉一揉搓成长条，做成小剂子，将剂按扁，抹上菜馅，收严剂口，用手按成小饼。 Wx4?D
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　　5.平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟。~-OMwga
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K [color=#00ff00]maluema：[/color] evG PTJ
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c,~5LTEe 　　做馅饼只用水调面，不放其它辅助用料，一般地说，每500克面粉，大约放350克左右的水进行调制，并且还要看面粉的吃水量，适当进行调整。

不错，在家一定要试一试，感谢楼主的分享！

还行，偶在家也常做，因为不太喜欢馒头一类

俺也会做，俺也做过。。。。

没有图，不会做，希望以后图文并茂。