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天热了！清淡之什锦玉米（5P）

【菜名】 什锦玉米H,f"QC
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Ek3P*S JkU*f0rHV*o 【菜系】 家常菜谱D"p3^xb8y;s9s)D
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【主料】 蔬菜
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【做法】 炒
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【味型】 清淡(z8BP3X9Df-G
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【成菜】 热菜
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On'g;^7OY 成品8\jJ8`H1c5Rf
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"zQ7s8JEw 材料o!m!D3y(|rk
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主料：什锦丁(玉米、红萝卜和青豆，半斤)、洋葱(半个)、番茄(2个)、红辣椒(1个)、生菜叶(4片)pf'iRH:@?

v[&~b4i-jFx8a 调料：油(3汤匙)、盐(1/5汤匙)、蚝油(1/2汤匙)bN!K7]^)C(?m8l
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做法
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1、洋葱洗净切成丁。
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4A{[`i-]'x*~(C(O 2、洗净番茄、辣椒，番茄切成小块，辣椒切成圈。Az{C/~0U0j`6a
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0t2[M#Q fzl1E(by 3、取锅入3汤匙油加热，把洋葱放进去炒几下，倒番茄块、辣椒圈炒至洋葱变软、番茄出水。#[%T1DMj

"ozD%\9`'VVk [img]http://cookbook.cookgod.com/Files/200711/20071123202036763.jpg[/img]
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Sy|(` ]M#h 4、放入什锦丁和3汤匙水，继续煸炒1分钟，加1/2汤匙蚝油、1/5汤匙盐调味，便可出锅。9s@/Z {)f!k y z ZQ

}avSg 贴士
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1、什锦丁可以在超市购买，可放在盐水中解冻备用。（我这里的菜市大把，呵呵）
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z;[5r`1^/d 2、在炒什锦丁的过程中，要加适量水，要不什锦丁会太干，容易炒焦。
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3、先炒洋葱是为了让它变软出水，散发出甜味；未熟的洋葱较为辛辣，不太好吃。r0[Y[I
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我觉得材料都不难找，又易上手，就转来了。

饿~青椒和胡萝卜都不是我喜欢吃的，不过还是谢谢楼主啦