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查看完整版本: 酱排骨

lt1176 2008-5-4 10:07

酱排骨

主料:净排
M1w]`N$B"EX7d9`
7\+^XS6Y'a 辅料:姜、葱、大料、香菜、树椒、大料
3N|m'Z-~0`A
G|8I-Vb%?8H9F p.Vj d-~'U
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}0u6u$j!Y/]9n
#tx&D/@9bx S7h E
M;OiNFM!H 做法:
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UR(v\8w&B0Oi+U 1、焯排骨
)d)l2uNS} j'h
_$HLx nS8O6Tf 2、锅内加油、糖,要掌握好火温。将排骨下入锅内上色,加入辅料。@~Nu}-C

8n.cV+Z,x*k.[ R_bh U8T

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3、加入少许水,待收汁即可。 IM,hn-AP.eI Y(G!s

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dandan763 2008-5-4 11:17

很简单扼要的做法,我想应能很好学做,看来我有口福了.

六公主 2008-5-4 12:45

这么简单? 关键还是火候啊  以前做过 不是很成功

看完就走 2008-5-4 21:07

看上去很简单嘛,不知做起来如何?下来试试在说,G n6zY;]Og;g#O
感谢楼主送上的`好菜.

qnmd654321 2008-5-5 00:13

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jason715 2008-5-5 19:57

这个菜的卖相很差也可能是照的不好,照得也点象大X一样,再用点心吧,呵呵(没有贬义的)

俗世奇人 2008-5-5 20:36

看上去好像是肋排,不知道味道怎么样?有机会品尝一下.
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