材料：
5 r; [/ Q, B4 _* q2 g# e; |      田鸡 1-2斤
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  _; ^( ~5 o! _调料：7 g5 p! i0 {( e" K$ p: E
      葱、蒜、花雕酒、鸡精" t/ W/ F  H  k
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做法：
5 ?6 {) ^9 t; {; f      （1）先把田鸡洗净清理好备用（这一步从来都不是我自己做的，所以别问我要怎么清）0 Y! B7 R# z! v, }- ~4 O
      （2）热锅下油，放蒜爆香后放入田鸡翻炒
$ D3 v3 y- |6 m  c$ W* B3 L4 N      （3）翻炒一阵后放入适量花雕酒和鸡精调味
$ T* s3 k& C; b6 q! R9 C$ g      （4）再略为翻炒后放入葱段炒匀即可
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先把田鸡洗净清理好备用
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热锅下油，放蒜爆香后放入田鸡翻炒
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+ u% a: y- M7 H( ~5 P$ j; H再略为翻炒后放入葱段炒匀即可，翻炒一阵后放入适量花雕酒和鸡精调味
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大功告成

这道菜我非常喜欢  所以也特有感觉  支持一下啊

田鸡红烧的好吃，但一定要把内脏清理干净，毕竟它是吃一些害虫的。农药残留。

说实话,我看着道菜真的看就没什么食欲了,估计吃着就没味,可以加些泡姜,泡海椒之类的,

田鸡我只听过 还没吃过 不知道什么时候有这样的口服啊

还是牛蛙比较好，青蛙怎么说也是田里的，多少有农药什么的不安全，在说了青蛙是益虫。牛蛙肉也多，口感比较好，肥~

现在街上买的都是牛蛙啦,要想吃青蛙得上野味馆.

田鸡料理，我只吃過宮保田雞和田雞粥而已。