原料：9 ~4 _' l  {+ t! d

/ s% i+ o/ r) e- ~4 R    塔皮：2个蛋，4两牛油，糖4两，低粉1斤。水少许；, {& m/ \8 Y' M

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% n3 l+ O7 S8 ~3 g; W; h& v* r  内馅：九节虾，星斑肉，小象蚌，鲜带子，莳萝，芦笋。（PS：海鲜可以任意搭配）
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制作：/ j& v/ T: Y. {0 B

" ]) w# P" V* Y: S    1、先把蛋和糖打融[打到有点发白]，牛油微波炉融化倒入搅匀；
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& i& b9 M  }. R. ]: [8 ?* Q  2、倒入低粉堆中和匀；% t$ [  _1 J8 J% ?1 S$ Z
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3、加少许水揉成面团，搓长条，切成均匀等分；  U; g  M9 P% M3 q4 j3 ^7 V
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* C0 S$ s$ N( W& u$ v- | 4、把面团压入塔模[注意要厚薄均匀]；6 M4 w; r" t! H) @5 F" ^% A% P
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8 O5 |6 \! P( c. ~. D 5、入预热好的烤箱烤7分钟左右[底200面200]；
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9 v5 p0 K! E9 y 6、虾剥壳，留尾巴那截。小象蚌片开内侧切花刀。带子一开二切花刀。星斑去皮，切小丁。芦笋切小段。原料用水煮8分熟[加点盐]；
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, g- W) g5 I  ~7、锅中下牛油，炒香面粉加鲜奶，白葡萄酒，水煮沸。用盐，胡椒粉，鸡粉调味煮成白汁；
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8、把海鲜和莳萝，芦笋放入塔盏，浇入白汁，面上撒一些马苏里拉。[没有刨细丝的DD，切得太粗撒不均匀；
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9 I- T  j0 {) W; u 9、入烤箱烤3分钟左右即可。
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步骤挺详细的,学着做一下!谢谢哦!

看上去真有食欲阿！而且讲得很详细。) o8 j5 f7 @/ W* U
回家做一下试试，嘿嘿。谢谢楼主拉！

好复杂的感觉啊.不晓得真做起来有没有很高的难度