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[炖汤] 浸蚝

李渊

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1楼大中小发表于 2008-1-15 19:41 只看该作者

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浸蚝

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7 ^. ~4 z" L2 b# X1 I+ [( K

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材料：生蚝（加点芡粉搅拌然后用清水冲洗即可）、瘦肉（预先用鱼露、芡粉和油腌好）、萝卜、生姜（这次用了泡姜）、芫茜、九层塔（忘照了）、盐6 N7 }; }6 I4 g- N

5 Y+ l% K6 G" N/ ^# \ u

放适量的水烧开加萝卜丝、姜和肉丝和九层塔先煮汤底，然后放入生蚝用慢火浸熟，最后加芫茜放盐调味即可。5 A$ ?* f! L6 y: h

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liping0527 金币 +16 发帖辛苦啦！ 2008-1-15 20:47

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