主　　料： 牛肉,豆腐,胡萝卜
8 Y. _" K3 O7 _" k" h. C辅　　料： 葱,姜,盐,味精
- M& e' B& b" [- C( u. {【主　　料】：棒子面适量、牛肉馅（或羊肉馅）半斤、豆腐一斤、胡萝卜1棵
; {' g# V% r* n【辅　　料】：葱、姜、盐、味精
& u- i3 @8 Y& E1 }# J( z
% x: j3 Q+ T8 e, _' J
' b9 z) d8 m. }6 ]【制作方法】：1 A8 U" q0 |. E3 v% d- q+ U7 w6 p
1、将胡萝卜槎成丝；肉馅中放入少许葱、姜、盐、味精拌匀；豆腐洗净。' F* k+ T, Z$ E3 t0 J! i& k
/ h" c/ ^) h* [) d3 C6 Z$ ?0 \, Y
2、用手将豆腐弄碎，和胡萝卜丝、肉馅充分搅拌。
8 K9 g, q# P# n- D5 |7 }, c
0 J! a) p. x" l4 a9 W3、搅拌均匀后放入适量的棒子面，记住棒子面要一点一点的加，不要一次加太多，加到觉得能够拿起个来就可以了，而且里面不要加入水。
+ J( A# t& `0 s2 s
# x; [6 a8 b) E9 y" f; E! e* C5 |, R9 V- ~; w) I
4、锅中放入水烧开，把调制好的馅做成窝头的形状，上锅蒸15分钟即可
: |5 V8 O. N! t& ?7 [2 v
. Z7 M8 _% A- U1 h成品：2 {/ I, Z0 n) r1 Y. V

谢谢楼主提供的好方法了，我明天就试试，我也很喜欢做菜的。谢谢了

自己学蒸蒸看，肯定也得好吃吧，我喜欢做菜可技术一般试试看吧