[其它] 简单自制水果、椰汁西米露

看过了漂亮的照片，大家一定想知道怎样做,现在就教教大家！

      1、把西米放进清水里洗浸干净。

　　2、把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。（注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底）7 q5 `, u) |4 C1 ~3 ~
　　3、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开。
! f/ f4 i! D' v. J& D1 f　　4、再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。1 S5 i: z8 ^$ L' L$ z9 Q
　　5、一直煮到全部透明，把沸水都到去。
7 u. o2 e/ [& Y( ~　　6、煮一小锅牛奶，放少许糖。（建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。）0 u" `6 ]( ^  `6 I* j6 R0 k* @* c
　　7、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。. n4 ?+ K8 K' V" k
　　8、把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。8 V" d+ e; H0 Q& Z4 C, z3 S: K% u! [
　　9、今天准备的是荔枝（注：大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里），把剥好皮的荔枝放到西米露里，最后就完成了。
. Y: e! X( T/ P# ]% z/ z& ]    椰汁西米露 珍珠似的诱惑. `8 G" B/ H8 ?$ H3 @* B% F
    原料：西米、椰奶 & r& \& C  v7 }
    做法：" [: _, g7 Q* r/ E" X0 T- I7 U
    这个东东的做法说法不一，有人说西米一定要先泡半个小时以上再煮，也有人说一定不能泡。我按第二种方法做的。0 p9 s% _1 O; D3 u" v1 @
    1.锅中烧开水，改小火，把淘好(我就淘了一次)的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌，开始的时候有些浑浊，不管，继续搅。慢慢的慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。
  r: t: N' Q6 ^! c( t" F    2.把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。
$ |& J7 ^1 b3 U    3.将椰奶倒入西米中，放凉，可以加入西瓜。放冰箱冰镇。