原料：豆腐皮、肉馅、小油菜、香菇、虾、胡萝卜丝少许
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, Q4 w3 `" c& p1 r4 T% [4 T制作方法：
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  Y& @1 s; Y1 }8 g1 G1.       将香菇、小油菜焯水后与肉馅搅拌- _3 O$ `9 H6 ^, m

$ B9 n" d' c! D! k" b2.       虾去线焯水备用7 r9 Q# r& Y4 m1 n5 M
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3.       肉馅用热油滑炒八成熟, q8 B, K+ H0 X2 k- t# G. }
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4.       在腐皮上先铺平肉馅再将虾、胡萝卜丝放上包起
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) A, I6 V  D2 p0 r' D5.       入油炸至金黄色，调一个醋辣汁即可, I. K( }4 K4 U
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这个菜做的好精致呀!一看就让人有食欲的不行!晚上可以让老婆学学了!

等会就去买菜买配料,晚上做给老婆吃.谢谢分享.

很独特的做法，俺喜欢，蒸一下再过油会更好，外焦里嫩

引用:

原帖由 christ1972 于 2007-11-18 23:42 发表
7 O$ O6 K# _! B) k. B很独特的做法，俺喜欢，蒸一下再过油会更好，外焦里嫩

3 \" L& _1 Z9 Y) R; A; j楼上这说的不错呀.是这样吃下还更好点

海鲜是不错的东西~( T# n+ |5 O' [3 I' P
用油炸太费劲了，可以直接蒸上不？调好佐料啥的？
, |6 |) r1 t! x- }改天用蒸的实验下，谢谢楼主分享了~