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超市买回胡萝卜、洋葱、蘑菇、土豆、咖喱
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4 H! }! \6 n1 m' v: K* c7 T- a; p7 f从地窖取长城干红一瓶备用7 l+ @8 S0 T9 V5 E$ F
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$ Q* k/ Q. J4 w! ?土豆切滚刀块& X: n7 W1 W) i+ O) }7 B9 r8 t# Y

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蘑菇切片、胡萝卜切丁2 e! H8 t* v. G) a8 t; l

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+ J8 k4 f6 T/ T9 z2 v& f9 W4 h( I苹果味咖喱一盒, |; W$ U  O2 K" F
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童子鸡一只8 ?4 r: G8 D7 l. g* L9 i

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; p+ b5 T. P9 S5 X( _4 |' O洋葱切丝" H2 k* F& l; U

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将土豆用黄油煎过后盛出备用$ f& k1 Z9 K2 H4 Z$ R

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将鸡块飞水后盛出
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1 S; G) Q0 Y4 d* `. D" k' V把控干水的鸡块倒入油锅中翻炒，同时加入红酒) L! x) L6 r$ ~# p6 ~
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& }2 a$ Y5 {6 s8 n% ~9 P$ z1 q8 X等鸡块变色后加入洋葱丝、蘑菇片、胡萝卜丁和过了油的土豆块* S1 a$ Q7 V$ P  I

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3 o5 c8 A; R6 g! Y1 w$ i然后根据个人的口味加入咖喱块' X5 \+ z+ Z- g* A

( p4 f4 p9 @% f8 X1 e6 k  V" P3 H3 \8 g  n: y  w7 h5 @8 n0 u4 ^

$ j, _9 N( N) R( J% W7 ]等咖喱完全融化就可以出锅了( Z0 I/ X9 Z. K' z# f
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) n8 w7 e/ w0 ?+ v盛盘~~

白白的米饭加上红红的汤汁。口水都要留下来了5 `- a! ]( ^9 D, J3 r" o
我还从来都没有用咖喱做过菜，这回要试一试啦
( X- }% T8 W3 y6 w$ W感谢楼主！

不知道朋友的吃饭喜好如何?
) A0 x% x% j6 R8 L3 z: A) R难道你不认为中餐的收汁能让咖喱更美味么?! J' V" n1 n; I! @* d/ g/ [
看图片中,我觉得吧,那个胡萝卜丁太大了,那个香菇片也太厚了0 D8 `; s0 ?) L1 a3 j' u/ k
最好把菜浇到米上的时候把土豆挑出来,哈哈,因为我不喜欢吃土豆~
; i3 r5 v. V6 D% L明天就试试做,感谢做发的介绍哈

我一直不明白
- C" v) q* P  f' r9 G自己在加做的咖喱总是不如外面的味道正
$ x3 e  w! [9 N% c0 @+ A咖喱在熬汁的时候是不是需要对上一些椰汁或乳酪呢?