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[炖汤] 火腿玉米浓汤[7P]

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火腿玉米浓汤[7P]

火腿玉米浓汤
3 D/ @* U( B4 m" H4 J1 g' c2 F: v( p. q) N
7简介
. k: A4 G& u9 w" p: i2 T. W( {这道菜式选自我的第一本食谱书-异国情调浪漫吃,里面有75道异国风情的菜式,希望它能让大家的餐桌更加丰富 新鲜甜玉米做的浓汤,玉米的清香味和奶香味完美的融合在一起。 每一口都是香甜的味道,很是喜欢。 有时一碗浓汤,两片面包就是简单的一顿。1 E7 h2 ]0 E9 j! O' V  J
用料  
0 S% d6 q6 i6 j6 _9 p1 D' T" x0 z【材料】  w) w; r8 D/ s0 J2 M
新鲜甜玉米. u% G" r; r/ a9 ?' ^( G! U
1根) p' x* k8 Y; K. L+ O
火腿
. |+ p( s: w. x$ p50g
, v$ e% M" ^4 o  k: r9 t/ z) |黄油
) B$ X) R* m) i- u: Q. |6 ]6 W20g' s+ b& i# r0 U" @% G; l3 K
面粉( ?( O5 a* i; d% c9 p
2汤匙
; {) U1 W& m) E4 Q! D9 g1 c2 g/ f' ~; r
500ml) S  s. F" M8 f  [3 R: \4 Q- F
鲜奶油
0 C" `8 p' u# e7 U50ml; N- ^- v& M; R$ e3 e
【调味】
/ f( }& h+ A+ {
  a  J: }- v# F4 J( ?. j1/2茶匙9 X; a8 O; H' j! p' i* Z3 P
现磨黑胡椒7 N$ u% }3 Q% b
扭动10下左右
! _. ~9 v- w4 _; `2 v火腿玉米浓汤的做法    ^1 n& C9 D, `
【准备工作】 1.新鲜甜玉米,把玉米粒剥下来。或者直接用刀刮下来。 2.玉米棒子加水同煮10分钟。水留用。 因为玉米棒子里有玉米的清香和甜味,所以煮水后加入汤里味道更香。 3.火腿切小粒。
# J" i6 [' b2 j- L* w8 a
) F" g+ n+ y0 U! H+ e! P. K7 J黄油融化,加入面粉翻炒,炒匀成金黄色。
7 a) |9 J+ {& t1 b! z0 C: m$ M. @. X
加入玉米粒和火腿,翻炒几下。
! f- X) l. ~; t7 w
- Y6 M1 X7 N. Z1 n/ Z加入煮玉米的水。煮开后转小火煮8-10分钟。. r: j6 U. E# i1 d7 C& K
2 D' G# t- J4 h
加入鲜奶油,盐,黑胡椒调味,拌匀即可。
( [" q  c, l6 i9 L' p$ k" ]/ ^  I& y8 |' C& \6 h* [9 y% I) X/ j
开吃!
, c5 N% e, t$ H8 H( h0 Q( @* {1 {% Y' P7 v: j7 I+ C4 z- E# [
小贴士. R( `& `  V- p9 B
1.我没有把玉米粒打碎,可以吃到玉米粒更加有满足感。 如果喜欢碎一点的,要提前用搅拌器把玉米粒打碎。或者用刀切上几刀。 2.虽然也可以用罐头的甜玉米来做,但是那个清香味,就不如新鲜玉米。
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  • 日升昌 金币 +5 谢谢对版主工作的支持 2013-12-29 11:19

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美味,不过可不可以勾个欠,让汤更加粘稠一点,太稀的话冬天喝冷

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看起来好诱人的样子,不知道做起来这么简单呢,晚上回去做做看!

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就爱喝这口,颜色,口感棒极了,改天尝试一些啊自己做!!!!

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这个不错啊,看样子牙口不好的老年人也可以吃了,不错。

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不错,慢慢学的炖汤,以后老婆怀孕了给她炖汤喝

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汤看起来那么白,还很浓很好喝吧,慢慢学习一下,

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女士超喜欢的汤品,学习中。

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