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小 发表于 2007-5-2 20:19 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2寿司篇 花之恋
推荐理由：. |, q. G5 \) y9 `' f8 d/ _
三文鱼香甜软滑，蟹子爽口，加上甜甜的沙律酱，将恋爱的味道尽情发挥，而且简单易做，大家不妨一试哦！~~~ | | 用 料：
1 U/ I3 `) l' p: H$ C9 _5 R三文鱼 | 50克6 e+ t% u$ W& c! c* x! b
寿司米 | 少量8 E2 Z6 Z8 `5 T8 ?4 a
蟹子| 少量) h. z; p/ D0 J" `0 c
沙律酱| 少量
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|  | 先把适量的三文鱼切好，准备一小团寿司米，蟹子和沙律酱可根据个人喜好准备好分量。
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; K. ?% p4 M, d9 ^# V | 把青瓜切成一小段，然后将小段的横截面平均分成两段，用刀划出叶子的形状，再在上面雕出图案。
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| 将萝卜切丝，并卷成一小团，作为装饰，备用。
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| 将一小团寿司饭捏在手中，轻轻捏成圆形，然后将底面压平，形成一个小的圆柱状。1 e2 r" O. y4 j" D) s7 a
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7 _" u+ O1 y; H/ G- { | 饭团捏好后要可以立在碟面不倒才算合格哦！~~
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) H. m) j* o$ W5 @! z | 三文鱼切成三块长形的小片，分别包裹住饭团。, y4 [/ h$ [( f8 `3 S6 X' ^( V
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| 将三片三文鱼都完全包裹好饭团之后，轻轻压住表面，令三文鱼向外翻，形成花的形状
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| 花朵可以是盛放的玫瑰，也可以是含苞待放的花蕾，自己爱怎么做就怎么做！~~
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- ], G) j2 }3 V* v- Q5 e S | 然后在饭团上面挤上沙律酱。3 S2 j1 w& {& H( M; L' L9 f! n
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| 挤好沙律酱后，用小勺子勺好蟹子的分量，然后轻轻铺于沙律酱的上面。- e3 i% |& y$ M/ b2 J; R0 ]: ]& _- w' J
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 ( d) ~" w, P, T$ ~
| “花朵”的制作完成了，再把之前准备好的材料：卷好的萝卜丝铺好，将小叶子形的青瓜片插在萝卜丝上面，精致的花之恋寿司就完成啦！~~/ e- H, F5 f! X
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