鲜虾贡梨沙拉
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材料:西兰花1个,贡梨1个,虾1斤
+ a' _+ X0 G; `2 g做法:
7 ~# l% f7 `) H h* B; y; f1、西兰花切小朵,用烧开的油盐水烫熟取出
: N8 n- f: e2 _* B ?& q2、虾分两半,一半去头去壳,用盐,生粉,料酒腌10分钟,下油锅炒熟,另一半去头用开水烫熟取出
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3、贡梨去皮去核切小块,用沙拉酱拌好,和炒过的虾一起摆在碟子的中间,四周围上西兰花,外层再摆上一圈虾即可。
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材料 右:西兰花用热水烫熟
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' }. V+ I, R& c( U虾分两半 右:一半先炒熟
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贡梨切小块,用沙拉酱拌好
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本帖最后由 btta 于 2007-3-15 03:48 PM 编辑 ]