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自制双色布甸

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自制双色布甸

所需材料:( {+ Y: n* S4 u! o5 O4 Z; n
鸡蛋:2个
% A, q$ V. w$ a/ B白糖:40克 : v6 i9 k( c# q, [1 v4 g$ O
牛奶:250ML(也就是一小盒)
8 ~. G9 |7 o8 X4 d$ S% u5 G布甸粉:50克1 E: J7 B; W1 n4 b; @, N: V" Q
可可粉:15克
2 z0 P' g( P3 e2 _模具:四个(也可利用家里的小杯子充当模具)
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步骤一:
1 G8 E: X3 C0 O7 d8 \( ?( W牛奶原味:一只鸡蛋打碎搅拌,依次加入20克白糖,125ML牛奶充分搅拌。! M. }7 ]8 u" m) q
巧克力味:另一只鸡蛋打碎搅拌,加糖后加入可可粉,再拌入牛奶
9 D7 I6 |2 c! W: Q6 ^3 S6 h6 P5 D- v* f# d0 y* t8 ]0 q9 K  v
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) k, x+ J# _8 K  l1 m4 ?4 [步骤二:混合液倒入锅中小火慢煮,边煮边搅拌,在五成热时加入25克布甸粉,开始有绵绸的感觉时马上关火,趁热倒入模具中。  I) [1 y  r" E# @

; k1 ]/ S( D6 ]( T  o3 ^* _/ u+ [: y( h- a5 p. x% q7 F

- j) @* [3 Q9 K6 W+ |步骤三:另一份混合液完成时,也趁热注入模具中,稍凉后放入冰箱冷冻,凝固时即可食用。" I! [, }8 y+ f$ K) \
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  • btta 金币 +45 发帖辛苦啦! 2007-3-8 08:11

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