偶的做法:
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1 水噹噹的萝卜一个~~刨成细丝
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, ~3 @" n2 X2 r$ x; X' f9 }2 准备肉馅
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. `6 S1 Z0 `5 W5 |% ^3 放少许盐挤去萝卜丝的水份
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4 之后加入生粉(或地瓜粉)与肉馅拌匀
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5 搓成大小适量的丸子,入锅蒸10分钟
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6 最后用番茄酱和生粉勾玻璃芡汁浇在丸子上就好咯~~
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: @6 S; L% e9 u$ ? l( i正宗滴吃法是不用勾芡汁滴~~只是偶觉得在口感上不够软滑,所以才加了芡汁,又是另一种口味哈...
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