以前做浓汤都拿淀粉、面粉或者打碎的土豆来增稠，这次换成用米糊，味道不错，下次可以考虑试试同理炮制芝麻糊。。

原料：
洋葱半颗，胡萝卜2根，米1把，玉米粒100克，鸡胸肉200克，蛋清1个，淀粉，黄油，盐，胡椒粉，欧芹叶

做法：
1.洋葱切碎，胡萝卜切丁


2.一把米洗净


3.小火融化黄油，下洋葱炒香，加入胡萝卜和米翻炒1-2分钟


4.加1碗半水入锅，大火煮开后转小火闷煮


5.鸡胸肉剁成茸，加入蛋精，淀粉，盐，胡椒粉拌匀成泥待用




6.待米粒煮熟后，用搅拌机将稀饭打碎成米糊




7.加入玉米粒和鸡茸




8，小火边搅拌边煮至鸡肉发白，放入盐、胡椒粉等调味


9.盛起，撒上欧芹叶




10.验


红心啊红心

做法和效果都不错，绝佳美食！学习了。就是欧芹叶是啥东西没弄明白啊。

食色，性也
看了你几个美食贴
会煮饭的男人，增值不少啊

看起来不是很复杂，色泽更卖相很适合小孩吃。第一次看到这种做法，不知是否楼主原创。感谢楼主的辛劳，送上一份支持。

做法倒是不怎么复杂，可以试试看哈，好像很不错

做得相当好，需要不少耐心，比较适合老人家和小孩子吃，呵呵

加上奶油，有点像西方食品。小日本也学着这么干，但是味道的确不怎么样。可以说很难吃。不适合我的口味

原创的不错，楼主有新意，我有时间学学看看好不好吃

这么多的配料放在一起，感觉味道肯定是怪怪的

去西餐厅次次都要点的这道汤,味道滑腻,但是现在会自己做了,以后就不出去花钱啦,哈哈