八宝粥
: F- y& ?3 s8 ?) ]) t* J0 M2 W7 N0 g0 j; C5 A$ C
材料:糯米半杯、薏仁1/3杯、红豆1/3杯、桂圆肉少许、莲子60克、清水12杯、砂糖少许。
& z3 ~, Y8 C4 R. u/ |
: d1 h ^3 C6 E, u' v
5 @0 o4 [$ Y \, m- p$ L8 R
! Q, D) y# n! E+ W; N
/ i3 \4 Q3 i: H
) N; i* j X7 x" d$ X7 ^0 ~
. c* S) i' n+ G8 p( E, p5 r' _! a! }# l9 x: T8 I7 a2 |0 `8 J: d
1.将薏仁、红豆洗干净后泡水待软
/ s0 t4 J: ?! _! v2 V; i- w% w; E' a
% j0 y' ^( _* h; f5 t
# g$ s! v( u: i# T2 X5 ^- p/ T* d6 i; [3 x2 ^/ z+ e! B
. U) W: R8 v1 W$ z% |1 c# _
$ j5 g5 A. J9 K( o2 I" X, K- _ ) \8 P" Z1 j5 A! t6 \7 o
2 p' L% D* p, R3 H8 o: v0 G) |. z2.将糯米洗干净备用
, O6 G7 l* Q9 L0 i& Q& ^
" H; K- o8 j3 L) h' L# K4 D " O& x. E% F5 [* q% z4 `7 `3 \% e4 O0 j
* p# S4 o9 @5 p$ {4 p% t! }
+ t; S2 a# _; K+ ?8 a
" M2 g# X1 }6 L5 ?8 |5 R
' f4 Q& i& S1 `: e
. c6 e1 k/ A0 f4 m$ x# U( Z* \/ ^4 D3.把薏仁、红豆加12杯水煮约20分钟
* e: e+ s; ?- e" Y6 P( m2 _6 S0 K7 H* W: P9 B) A8 R/ f0 x6 L
/ x) f! P% `7 o
5 c: Z' ~. j2 { `1 N
7 J3 V8 }: y" U0 N+ |1 {
( M& a. g0 b* V 1 L& Z# j0 F; V/ n6 P6 D
% f; C' n3 P( Z) j
4.把莲子、糯米、桂圆肉、加入锅内续煮至熟透
: e' J' }/ x# L9 p) ?; V2 z* M* X: ~2 d# o" R, p* c7 r6 w
" v* ? Q# s& j& B$ V/ \4 \* G
+ B3 T) o$ D. I R8 ?. w3 H. V- E& [8 V
/ G5 L* X5 s/ W& P* V
8 ?. S$ I8 K/ P. r o2 g* D2 p
5.将砂糖加于粥内即成
6 t, y1 i+ h0 ~5 a5 W' V
. r; e4 [, [' k: f( n
6 R& A3 w" u1 e0 t$ j, G! |, }
7 s# h: o- y2 A8 j7 W
