花椒八角香叶焖猪颈肉
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# w1 N6 b( K+ J材料：猪颈肉适量（大约半斤左右），花椒、八角、香叶（适量：如图），酱油，糖，盐。
. W$ ^) m; M4 D. E" n做法：1. 猪颈肉过一下水，把其中的难闻的猪肉味去掉。
. }! P2 l1 n7 y4 e, T. f2. 把准备好的花椒、八角、香叶、酱油、糖、盐、水放入褒中。# i2 l8 J' A; Q; w' l
3. 把猪颈肉砌块放入褒中焖，先武火煮开后，再文火继续焖，知道入味为止（大约15分钟左右）。* l4 R ^$ \, G1 J; t" G4 W
4. 大功告成，可以吃咯！！！！9 Z9 z& t1 |# f4 e: E2 R2 N
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首先要准备好的香料：花椒、八角、香叶。
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把准备好的花椒、八角、香叶、酱油、糖、盐、水放入褒中。
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& c k* T/ L; y# M2 Z) g 要精心选一块肥瘦适中的猪颈肉（选猪颈肉由于是这里的肉质很弹牙，口感很好！！！）
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) ] c U5 R0 ?; s3 b' W* T. s 猪颈肉过水砌块放入褒中焖
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大功告成，可以吃咯！！！！
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