材料：梅花肉（片成薄厚适当的片，约2CM厚）、蜜汁叉烧酱、烧烤酱、酱油少许、蜂蜜少许、甜辣酱（个人口味，可以不放）、糖、鸡精- r! y. q: O5 C- [& j
做法：1、取叉烧酱、烧烤酱、酱油少许、糖、鸡精拌匀做成腌汁% F) X' c. l. ]6 j: G( H$ k
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) E& F6 m- {8 j2、将肉片逐片放入，均匀沾满酱汁，放入冰箱腌一至二天
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3、将肉片均匀码放在烤盘上，烤箱预热至220度，上下火加热，放入肉片盘，烤约10分钟
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; o; R8 l# ?* Z; C4、取蜜汁叉烧酱、烧烤酱、蜂蜜少许、甜辣酱拌成汁
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$ s1 @8 h1 a! {6 t3 k5、将烤盘取出刷上（4），再放入烤箱烤10分钟，再次取出将肉片翻面，刷上（4），再烤10分钟" V! a8 [" ^1 \' \/ R
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6、将肉片取出切成厚度适当的薄片放入烤盘，将剩余的（4）汁倒入盘内拌均后，烤至收汁至略有焦黄，即可出炉装盘1 S4 V1 k- e4 L) p8 {
将肉片切成片再烤是为了酱汁能更好地包裹肉片，味道也就会提升很多，也可以不这么做。
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看着很不错 很有食欲 配着米饭吃 一定很好

颜色拍的太艳了感觉，看上去没有那种诱人想吃的冲动。

这个是转帖吧，这个采只能在旧点才可以坐得出来

刚吃饭回来，看到大大的帖子食欲又来了，老大逼我增肥啊！

看着流口水了，这个菜很有诱惑力。明天去超市买个烤肉酱去。

有食欲啊~~ 郁闷肚子饿了，煮包拉面再回来 呵呵

叉烧真是美味啊，今年春节我是吃的好多。学好了以后自己做

俺的眼里只有红烧肉，哎呀呀，红烧肉新吃法，回家做做看

原来这种做法就叫叉烧……那叉烧包的叉烧也是这个意思吗？7 P( [2 q- d+ r- C# v3 p
学习了。