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蜜汁鸡腿
材料:2 ^8 u; ~% u3 h' x6 O
鸡腿 2 只4 q# {( Z: b+ G/ i
青葱 1 棵 (切丝)5 c& Y# h# s: J# |* O9 [
辣椒 1条 (切丝)
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8 R. Q. ]! Q/ M* _8 y: X调味料:
# x. z2 C: \1 @生抽 4 汤匙
. f: _' o# ?' h9 N) G白糖 5 汤匙$ V* T4 [* u# S7 O2 J9 {0 Q
清水 400ml8 f! z4 W' R% C9 i# X; |* c& }
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做法:: e1 P9 W- r4 c' Q
1.先将白糖煮至溶化变成金黄色。
9 L8 o3 p* E. _ l2.加入生抽和清水煮滚,然后放入鸡腿。
8 |( z0 Z ]/ H* B2 I. r6 W3.用慢火焖煮20分钟,直到鸡腿熟和汁。2 U6 k- @. N( n( i4 S7 L. V- b
4.把鸡腿斩块上碟,放点葱丝和辣椒丝在面上。