制作方法
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( B: p( b0 l( g7 x1 G1． 鸡腿肉切成1.5厘米粒块，装入碗内，加入蒜蓉、姜末、花椒粉、酱油、鱼露、韩国烧烤酱、香油、绍兴酒和白糖拌和，
# b& o6 Z7 M7 s; |* I( }    用保鲜膜密封，放进冰箱里腌一天。1 l6 }$ t+ f; m( h: D% e6 F

, [0 V  j  ^& j' C6 G2． 寿司米放在一个容器内，加入冷水泡浸一个晚上，第二天中午把水沥干，备用。
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! f$ i5 y5 j6 i1 m3 m/ Q. B  E' V3． 香菇放在大碗里泡浸一个晚上，第二天把水沥干，切丁备用。
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4． 洋葱一个切丁，备用。) |) O# T! t9 b6 v8 w. r& ^- K; _

4 T/ I3 {% Z* k; D% }, Z$ `5． 干荷叶用热水泡两个小时，至叶面软化，用干净的布把水份搽干。! P. M# m3 X  h1 v( O

& Z# T- }+ u5 T% ]1 F1 _( Q7 v6． 荷叶面向上舖平后，把拌均鸡肉丁、香菇丁、洋葱和大米倒进去，将荷叶从四角向中心摺拢，用水草包扎成一个荷叶包裹。
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; a) l  ]  B0 W5 Y* B7． 把荷叶包放进电饭锅的蒸笼里，加水蒸煮一个小时。$ _* ?3 A+ Q6 ~; e. D8 ?

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    荷叶美食很有情调，鸡肉嫩滑，米饭清香，风味独特，味浓鲜美。2 I+ @, t6 N8 m" T8 x8 }" s# V) e

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大米（最好是糯米）和香菇提前一晚泡浸。* g- ^7 Y1 Z) Y  ~8 n' I
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鸡腿去骨切丁， 装入碗内，加入蒜蓉、姜末、花椒粉、酱油、鱼露、韩国烧烤酱、香油、绍兴酒和白糖拌和，用保鲜膜密封，放进冰箱里腌一天。
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5 B8 c4 B2 [! c0 W3 f6 f% I香菇和洋葱切丁备用。
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, `* b  y, A3 S5 Q/ O! T, T! P干荷叶用热水泡两个小时，至叶面软化，用干净的布把水份搽干
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荷叶面向上舖平后，把拌均的鸡肉丁、香菇丁、洋葱和大米倒进去
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4 Y0 \$ y% _" `$ T8 b1 Q2 M荷叶从四角向中心摺拢，用水草包扎成一个荷叶包裹。5 Y+ N  R2 F4 M7 @) u& a) z
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把荷叶包放进电饭锅的蒸笼里，加水蒸煮一个小时。
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期间，千万不要打开锅盖。
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一个小时以后的成果+ P6 c1 l  J9 j9 j: [
这个荷叶包是否给人一种神秘感呢？
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在武汉吃过，荷叶的清香，鸡肉的可口，就是分量少了点。

把荷叶包放进电饭锅的蒸笼里，加水蒸煮一个小时。
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6 }  g; i9 D) K    荷叶美食很有情调，鸡肉嫩滑，米饭清香，风味独特，味浓鲜美。

荷叶的清香，鸡肉的可口。荷叶美食很有情调，鸡肉嫩滑，米饭清香，风味独特，味浓鲜美。

这个荷叶包是否给人一种神秘感呢？这个荷叶包是否给人一种神秘感呢？

在广东，这叫糯米鸡，又称荷叶饭...一般各大小茶楼都有的卖。点心店也有。去喝早茶时基本上每人都点一个的。

这个在我这边是叫做糯米鸡
8 V7 u. L5 ?$ N) {荷叶蒸鸡肉饭也太不好叫了
* a: v3 c4 H- q呵呵

为什么没有成品看，我只看到了一大张的荷叶！

我吃过一次 感觉不怎么样 不知道是不是师傅手艺问题 感觉不太好吃

仿佛闻到了荷叶的清香和肉独特的味道，以及混合之后的浓郁的气味，