奶油烤土豆
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- M( m5 W. g% b奶油烤土豆是当年上学时候跟隔壁意大利MM学的一道菜。
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' n5 l# E9 |6 j材料很简单，有肉馅，烤土豆（Kartiffel Gratin）配料一袋，两盒鲜奶油，5个土豆，半个洋葱，150毫升水，碎奶酪
9 o/ Z/ w  o) M& B5 k, G调料有黑胡椒，红辣椒粉，葱，盐，油
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( G- X; ]! k& f) f" d: k$ E/ q+ ?做法：
) d" b+ |' |& f% f5 `! U. g8 @1 土豆，去皮，切成薄片待用。
8 }  X+ s8 p. f6 v9 }- ^. `2 肉馅与少许黑胡椒粉，红辣椒粉，盐，半个洋葱（切碎），油上炒。' y8 A. |* f' F+ q7 }7 F4 e
3 150毫升水，加烤土豆配料 ，以及2盒鲜奶油加热搅拌，并加入少许盐。
8 ^  e, Z8 F# @4然后在深盘中先放入一层切好的土豆薄片，然后加入炒好的肉馅，然后再加入土豆，最后加入步骤2所调好的汁。+ }, K9 u- \3 ?; g! c- H
5放入烤箱，温度200-250度，烤约一个小时。6 B( |, x: }* d) F% M
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在烤完10分钟前取出，撒上奶酪（视个人爱好，俺现在开始减肥，所以放的奶酪少点）。+ q" ^2 L( V3 J& T( l. F
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OK，大功告成，可以大快朵颐啦！" K$ j: E8 a7 r5 E
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好象还不错的样子，回家准备试一下，谢谢了

下班先去超市准备材料，晚上回家做吧看看，感谢楼主分享，估计味道错不了。

看起来很好吃的样子，不过楼主的介绍不太详细，而且图太少了，不便于我们了解整道菜的做法。

奶油和土豆的搭配 绝对的高热量啊 敬而远之

很好吃的样子哦!等我有空试试看!很香吧!

引用:

原帖由 心痒痒 于 2009-9-3 15:25 发表 - t1 p5 {* W6 ?+ M* A( O; |# _: }
看起来很好吃的样子，不过楼主的介绍不太详细，而且图太少了，不便于我们了解整道菜的做法。

4 B% @/ {2 Z* [: Z) A兄弟不是介绍不详细，实在是西餐做起来太简单了。只要加好配料放在烤箱里烤就行了，我实在不知道还有什么可以更详细的介绍啦。