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. j8 S$ F9 a: V4 E" Q原料：" h$ i0 b' |1 D# J8 ~; B5 T: j# K
西红柿、紫菜、鸡蛋。  i# h6 h* p( v  M

6 n3 C9 M8 S) a! f) u辅料：. n8 Q& m$ U5 H$ d
葱花、生抽、盐、味精、香油、香菜。 1 T2 p9 c) M$ ]. q1 N
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做法：
3 t5 l  @* o# s( k% }7 X1、西红柿洗净，去皮，切成细块．紫菜撕成小片．鸡蛋打散。, j! w' F5 d& r7 D- w
2、炒锅热油，下葱花炒香，再放入西红柿块，翻炒一下，加生抽，盐，炒匀，倒入三碗水（几个人就倒几碗水）。
& B' Y( B. E9 v' u  F6 |3、大火烧开后，煮一两分钟，根据口味是否加盐，加入紫菜，保持大火，淋入蛋液。
9 |3 {3 g. C% \- S4、蛋液淋入后，一沸开即关火，加入少许味精，香油，香菜碎，搅匀出锅。
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& n) Z' Z2 r( q0 A/ ]温馨小提示： ( I4 B) z5 G, C/ O  b+ t2 y4 _
1、这是一款孩子们非常喜欢的快手汤，很适合作为早餐来给孩子准备，用来配米饭，油条，烧饼，都是很好的选择。
& z  V8 F$ p1 s$ [: j2、紫菜久煮会丧失鲜味儿，蛋液也是遇热就熟，所以这两味材料要在汤调好味儿之后，出锅前放入。. H& C5 T/ Y" _+ |! G
3、还可以在爆锅时，加入一些肉丝儿，营养更全面。
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一道简单、便宜、可口的家常菜，自己有空的时候常常做

的确是又好喝又实惠又简单的汤 不过提点小意见 最好不要放生抽、酱油什么的 特别是放西红柿的时候

非常实用的一道下饭菜汤，从小的时候就喝这个汤，永远喝不腻，谢谢楼主好贴。

真是不行，这道汤学做了无数次，就是学不象，不知这蛋花汤的秘诀在那里，

看起来不错，不过颜色上海不错，材料也很一般，可以尝试一下

口水啪啪的流  看的我都饿拉  好想吃点