如果碰巧你也喜欢吃土豆，相信你也一定且肯定会喜欢上这一份土豆焖饭。7 A( o% o+ D* |/ a5 p; l9 z3 `
1、先将米淘好放置一旁，将土豆洗净。
: s) t- m8 M# z4 ]7 u2、土豆去皮，切成丁状。* h% l) V+ t  M9 e% ~5 p
3、青辣椒切断（最好选用干的红辣椒，这次没有找到，先用青椒代替）
( R$ F3 s' o" v' t' c, v5 F4、放好锅，倒入少许油。* f( R' N: D' X/ o! m$ @
5、把切好的辣椒放入锅内，炒上一会，等辣味出来了，先把它捞出来。
+ W3 u4 S; x& a5 n' |6、接着把土豆放入锅中煎至金黄，撒上少许盐，即可出锅。. T. l* ^0 e0 N( q5 m+ H  Y* G
7、把先前淘好的米放入电饭煲内，水量比平时少一点。把土豆倒入锅内。开始煮饭。
  _8 p  M& Y& u8、等到电饭煲工作灯跳到保温时，打开锅盖，拌匀，浇少少许油，再焖上5分钟。, Y! C$ `' Y8 {: g* b
9、时间到！香气四溢的土豆焖饭就好了！
" j  ?: l' L3 u" l3 ?松松软软，真是香！另外还有一个好处：超级简单不费事。
: V$ f% h3 ^; y1 [) C也可以根据自己的喜好，再配上一些腊肠、肉丁，放入锅中一起焖，味道也很好的呢：）
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说实在的 感觉怪怪的 我也喜欢吃土豆
# H& C3 v0 \, b5 b不过相比您的做法 在下更喜欢炒好了和米饭拌着吃 这样有菜香有米香 吃起来特有味道
& ]" l# p% [3 c% U* B一起蒸的话总觉得少些味料

哦
' e. v. Y; u2 s& Y$ \我以前吃过妈妈做的土豆焖饭 很好吃
3 K, Y7 N. y8 {4 A" t不过不是你这样做的 7 f) h5 c7 h# c$ C1 }
4 J$ p9 O% q( t6 E7 p6 \
不过是个时间短吃饭的好办法

我从来就没有吃过，看起来样子不是太好吃吧

引用:

原帖由 patato 于 2009-6-23 12:44 发表
0 z7 T+ F; }' m) N: h0 Z7 n说实在的 感觉怪怪的 我也喜欢吃土豆
% u8 R1 C7 t6 S9 |! Q# m不过相比您的做法 在下更喜欢炒好了和米饭拌着吃 这样有菜香有米香 吃起来特有味道. M  A& A( B0 v
一起蒸的话总觉得少些味料

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6 M" y) b& i* i: F% N$ F同意说法。单纯是土豆稍微有点淡，味道如何处理？土豆的味道不好进呢
& W! M" |+ w, o, @8 Y看着不错，如果加上点青豆，火腿丁一类的估计又好看又好吃

我也非常喜欢吃土豆啊，不过我还是喜欢吃红烧出来的土豆，或者是土豆泥。软软的，口感滑嫩。7 o5 Q# |( H( L, `3 A2 v- w. f
特别是家里做的土豆烧牛肉，夹杂着牛肉的肉香，土豆吃起来更美味。

在一个朋友家吃过类是饭，他在里面加了更多的蔬菜，闷好后挺好吃。

1、饭煮到七成熟，沥干备用。" O1 l' H7 L$ }8 R
2、土豆先稍微炒一炒，油稍微多一点，加盐。
: H/ @: {  B% c: Y3、再将沥干的饭盖在炒过的土豆上，将适量水交在饭上，盖上锅盖焖树。
' |  O( b+ G" q* c这就是土豆焖饭，