主料：银杏 / i. _7 O/ q; i3 [' H+ y
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　　辅料：百合、鲜芦笋、胡萝卜 6 c/ m; N0 k/ D, E- O: \

% Z  |- F- K7 V8 I　　调料：盐、鸡精、白糖、水淀粉 9 K, i0 G) O( l3 P( i& S

9 R0 u6 X0 a' D& u$ Z+ V　　烹制方法：   h6 O1 ~; ]. t& m6 }

& b. n, r' d7 s1 ]" v4 v　　1、将芦笋切成段，胡萝卜切成片，坐锅点火倒入水，水开后依次放入芦笋、银杏、胡萝卜焯熟，捞出备用；
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　　2、坐锅点火倒入油，放入百合、芦笋、银杏、胡萝卜大火翻炒，加入盐、鸡精、白糖调味，倒少许清水，水淀粉勾芡出锅即可。 - X) v9 X3 }2 x7 l* U, D
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　　特点：颜色鲜艳，营养丰富。 4 D, E& G- [8 D* z% V8 C

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好漂亮的一道菜，一定很有营养，但百合真的很贵，不能经常吃。