原料
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芥蓝   葱 姜 红椒丝各少许。 + }" u8 h% t  |! Y

8 f! I$ S  c+ I( {; Q: y调料：李锦记蒸鱼豉油，白糖，鸡精，香油，鲍汁，蒜末，姜末，胡椒粉少许。
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做法
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$ i$ k) a( }7 w; @# r1丶先将调味料对成“白灼汁”备用。3 n  i, f' A3 F7 g4 H; w6 x
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2丶芥蓝去老叶，洗净切段，比较粗的部分切片，下入沸水中焯烫透，沥净水分装盘，撒上葱丶姜丝丶红椒丝。
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5 @( i1 J6 F; [6 _! V3丶锅内放少许香油倒入白灼汁烧沸，倒入装芥蓝的盘中即可。 ' \" C5 y) u4 \0 y% `  I
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特点 * K. f% e3 D* {  l; I) N
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口味清淡，口感脆嫩鲜爽。 " `# R2 L$ c' p+ Y
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感谢感谢，早就想知道这道菜怎么做的，今天终于看到详细的流程了，回去我就去做去！

很不错的清爽素菜，两个主要的调料也比较容易买到，操作也简单，有时间可以试做了。

这个是广式的做法了，我家的做法是爆炒，最后加白酒调味，酒香浓郁，更清淡些

健康美味狂顶楼主，希望楼主多多发这种营养贴