1 \2 {& Q# s9 r0 x. h- W
" @2 P0 x+ q% y, E4 E) R
       色香味： 此菜味道鲜美。 , f2 Y( Y$ [4 K, d7 K

+ w. c) s, K- j　　主料：鲜菇1250克，蚝油0.5汤匙
* s) v. m" u' S; x
+ x0 h6 f; _2 O% W3 u　　辅料： 酱油3茶匙，料酒、湿淀粉、精盐各3茶匙，味精1)、5茶匙，清汤半杯，胡椒粉1茶匙。
* g, y8 }0 L8 z: l; k5 u
3 a3 }) v8 F6 {0 r" I9 [　　制作：
; x% L0 X# W6 v2 Q/ s& E9 g, q: j, S( a2 A$ p
　　1)、将鲜菇洗净，捞出控净水；& k. U2 `* ~/ x- h7 b8 K0 D, T4 V
+ g' E- J0 _+ S: u
　　2)、锅放植物油0.5汤匙烧三成热下入鲜菇、料酒、蚝油、清汤，烧片刻，放入精盐，酱油，味精调好口味，用湿淀粉勾芡，撒上胡椒粉出锅即可。

好啊！简单的美味哦！谢谢楼主！