[小吃] 花瓣椰蓉包[3P]

材料（8个面包的份量） 3 F' Y" D) e2 Y# C
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面团：高粉150 低粉50g 糖15g 盐1/8小勺 酵母2g 奶粉5g 鸡蛋1个 淡奶油40g 黄油15g 水65g（先下2/3的水,根据面团的软硬度再适当添加） * a/ T! ~# R3 z( d; f. N2 F' f
椰蓉馅：黄油60g 糖30g（由于家里人都不喜欢太甜，所以我下了20g，甜味比较淡）蛋黄2个 奶粉4勺 椰蓉100g
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步骤：
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**面团的基础发酵** # J/ h/ \% {! }4 {0 P9 n$ O
所有材料除黄油外放入面包机内搅拌至光滑后＋黄油搅拌至扩展阶段（即面团可以拉出薄膜），进行发酵，面团发至两倍大，约60分钟。
. S: s/ K6 u# y0 ~7 r如果没有面包机的话，也可以将所有材料除了黄油外搅拌至絮状后，用手絮状揉成面团，不断的揉拉面团10分钟，将面团在桌面上摔打2分钟，加入黄油，揉匀，不断的揉拉面团20分钟，再摔打10分钟后，放在桌面上揉10分钟后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或盖子放在比较闷热的地方进行发酵，待面团发至两倍大即可2 F, b; @) E  t2 Q: w  b* p
**椰蓉馅和面包的制作步骤**
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. e& z& {# i8 K- V! Y$ P看到后面那个少了一半的面包么？ 0 N" Z( h7 f6 M( K- y4 }: J  W+ W
呃 被我吃了