& x# E4 k1 \- E7 ^/ {9 Y$ U做法： - s6 m3 m3 }3 V) m* U; L0 w
1、五花肉适量（带皮不带皮的均可），煮至八分熟，晾凉待用。（煮肉的时  候，锅里放少许料酒和一块姜）
/ Y7 d8 u1 U" c6 E# j' ~2 q& A# n( L2、洋葱半个，青椒两个切块，蒜3瓣切碎，肉切薄片。 ; N8 Z2 L! z) s9 B3 `5 L
3、调料：李锦记豆豉香辣酱（两大勺），生抽半勺，料酒半勺，白糖一大勺，鸡精少许。（此勺均为那种一般的吃饭的不锈钢 勺） & X& f9 ^) R* d: t; @! I# g( E( s3 a
4、锅热后，放入李锦记豆豉香辣酱（因为里面已经有很多油了，  故不用再放其他的油了），再放入蒜一同爆香。放入肉片爆炒，同时加入其他调料。肉炒到略干的时候，放入洋葱和青椒，翻炒几下，出锅。
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很香啊,我喜欢的东西!经常要炒上一盘

看着不知不觉流出哈喇子．．．．．．美味啊．

想起我们食堂的回锅肉了，跟这个比好像有差距

看得我口水直流，刚好有材料，今晚就试试楼主的做法，期待ing……

很爱吃，但现在不敢吃了，脂肪肝呀。

非常的好,我来顶一下

回锅肉俺也喜欢吃4 n$ @2 T: ^( x* c, v0 ?+ m
不过不知道能不能学会，呵呵8 B; Z: h& H% U0 |* U
做法保存，回头验证～～

我也会做回锅肉，只是好久没有做了，明天做来吃！