肉茸玉米汤
( f) I6 T1 o7 I0 n+ Q; P
3 v( z/ Y' H" u0 x, I7 A7 d, l! n原料:里脊肉1块,嫩玉米一只、姜、料酒、盐、鸡精、生粉、葱花、胡椒粉适量。
" Y3 }1 s% o ~- g制作:
- e& g9 d% I- K7 I' ^7 b
1、把里脊肉、姜切成茸、玉米切小段待用。
) p0 f# z. \" r% ~8 z$ a8 N
2、点火,在锅里放少许橄榄油油,待5成热的时候,下肉、姜茸煸炒一会,倒入适量料酒煸炒片刻,待炒出香味后倒入一大碗水、放入玉米段,大火烧开后用小火煮20分钟后放适量盐、胡椒粉、鸡精、葱花、生粉搅拌均匀,待汤变稠的时候盛入容器即可。
. |) R4 \* ?: q! }: D, Z% J9 V* k( }4 @
# U9 J3 j3 {2 @
" } q& V: z( k. }' G) {+ W