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[热菜] 【我的最爱】--【春韭烤鱿鱼】

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【我的最爱】--【春韭烤鱿鱼】


3 F) _% z$ F# m2 {! V0 b, p嗓子没有好
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9 w2 i: A7 t/ b) a+ w' D喝水喝水喝狠多水
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可是水喝多了真是会反胃3 q1 o5 X- k; Q/ N) a0 x

6 \3 }- p( a8 B$ h除了止咳糖浆白开水
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) ]1 B2 G/ b1 q" y' F随便吃点香香的就行~
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: p% W) [1 j; P* ?' r比如韭菜烤小鱿鱼吧2 G* y9 \; v9 L7 \8 p$ `

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+ i* c5 q/ m% ^8 |# w. w( L1 w# n鱿鱼的烹饪方法之烤鱿鱼! d4 K# p' U# E' g* x! e4 V# D
材料:小鱿鱼一斤 韭菜半斤 姜蒜若干
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* i, V9 s+ q+ N: r" C+ B3 d1 J调味:盐、糖 蜂蜜胡椒粉、辣椒粉 花椒粉 辣椒油 酱油 橄榄油料酒9 l$ B5 L0 X5 X: @8 p
罗勒百里香根据个人口味可加可不加4 w8 M) p; f( K8 y! \4 f: L) X8 t
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6 a4 ^- I7 R) Y: g* B4 j* I做法
1 H! j$ z8 P* p. R7 F5 y" d1,小鱿鱼弄干净(功夫狠费得耐心);下盐、胡椒辣椒 花椒粉糖\酱油\料酒
& _0 c5 K- B: J$ R2 u3 Q  S   姜蒜且丝搅拌均匀,码味一刻钟左右, N5 p, N& }& b0 [! c
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2,韭菜洗干净,烤盘覆盖锡纸刷油,铺一层韭菜后刷一遍油.
6 T, `$ C, Z$ r0 [6 a5 G2 Z  X4 {3,码好味的小鱿鱼铺在韭菜上面,烤箱预热220度上下火中层20分钟,
: u+ @3 p, Z3 n0 A( H! x0 C: a   刷蜜和酱料刷一层辣椒油后转上层烤5分钟即可.
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4,把烤好的鱿鱼取出,撒上百里香滴点柠檬汁狠好吃~
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本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发图清晰,格式正确。加分鼓励 2008-4-29 14:02

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我觉得先生的创意可谓精到,以韭菜去腥,很妙。

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这种菜好像南方很少吃啊,看上去是不错啊,有看尝尝阿,谢谢阿

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一直都是用韭菜炒墨鱼,烤还没有试过.下回试试.

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但是那样的做法真的是“烤”鱿鱼?用烤箱?我还以为是用碳呢~失望~

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