原料：
! j5 a8 l1 k) t, B8 Y$ o" Y" g; ]/ s$ b1 k1 E' l' v, Y8 g4 f$ a
羊肉300G、酸菜半棵、酱油2汤匙、料酒1汤匙、盐适量、白胡椒粉少许、葱花、姜片、香菜末少许。5 j$ Z7 p" W) a. E4 Q# p) E$ {8 m

6 c+ w" B0 d7 q. d# @8 U做法：" A! R4 e: ^- Q7 S2 X( j

1 g9 G( K' m' E' O1、羊肉洗净切片，酸菜切丝。6 P# I9 w# _6 t3 |3 w& R

' G1 X1 N2 n+ t3 B2、把羊肉片放碗中加酱油，料酒，胡椒粉抓匀，腌制半刻。  f( {9 b6 |4 n, E+ U8 |

+ F+ f4 B4 g) e! x) o) z: I3、锅中放入油，爆香葱姜，加入酸菜翻炒，然后加入足量水，煮开，
" R7 \9 [6 X* I" e! V3 V* _1 e6 D. |! z3 I
4、放入羊肉片，开锅后撇去浮沫，转小火炖到羊肉熟软即可，调入盐，撒上香菜末。( ^" G2 ]) O7 \4 I% L1 r# h- J1 D2 F

$ C) K4 q0 ~+ ]) o) e0 m8 d4 I

现在已经是秋天了，又到了进补的时候了，这道菜很好。

羊肉的话要分是哪里的羊肉哦。做出来味道可不一样

看样子不错，会不会太辣。。。。。

羊肉本身有膻味 加上酸菜味道可能会淡点· 有时间试一试哦

看起来做法不是很麻烦啊，明天就是周留了，正好可以在家试着弄一下试试，嘿嘿但愿能成功

这个可是个也菜，自己要学做做，补，估计和平时吃的感觉应该不一样

图片稍微有点少哦~~
2 l# N$ {  M* f$ U! j. G能说的再详细一点和多几张图片就好了~~

我最爱羊肉，谢谢楼主推荐这款既不复杂有美味的菜肴

这种做法羊肉会不会有骚味？
# l4 x# D" u' R. o# H. p这味道我不喜欢