朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢
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材料：凉粉、蒜苗、大蒜、干辣椒、十三香、花椒粉、海鲜酱油+ ~# u* ^+ {6 a" H
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做法：) X* K/ Q6 j6 Y; o. J

5 _: A+ B3 Z. a' p1、凉粉切成小方块；蒜苗、大蒜分别洗净切碎；干辣椒切丝。
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$ P# Q0 Z- h% O7 ~/ K2、锅中放入适量油，炒香辣椒丝和蒜碎后放入凉粉
6 P! y. F4 a+ h, K! N* B* K（也可以根据个人口味放入豆瓣酱炒香），
& ~: v2 w' T$ E: n' [5 d轻轻翻炒至凉粉块边缘成圆角状（翻动的时候一定要轻）。
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3、然后依次调入海鲜酱油、十三香、花椒粉、盐（4 \$ A" S7 ]: i& _: Y! p. s
我喜欢再放点儿花椒粉，如果觉得十三香已经足够也可以，( K: ?  y, D3 P0 ~* `+ O% z( I+ Y
或者根据自己的口味就行调整，喜欢吃辣的可以再放些辣椒粉或油泼辣椒），: C' n) n% H% b2 P7 E
炒至入味后放入蒜苗碎翻炒均匀即可出锅+ L1 @' p+ w! m: U' [2 S4 d2 H3 H2 Q
（放些豆芽或者韭菜也很好吃呢）。) \8 O& K5 ]$ T
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炒凉粉——将一道西安小吃演绎的活色生香9 w+ f& `8 O7 s5 ~
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3 Y  H1 C- ^5 z4 O" _; f3 b朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢

在街上也挺多见这炒凉粉的，吃起来还不错，

说到凉粉，还是在家做得好，因为小摊上的卫生状况实在不怎么样啊。

炒凉粉，看上去很诱人啊，就是个人不太喜欢吃花椒，不知道不放的话味道怎么样

这个凉粉看着是很好吃啊，要是能亲口尝尝就好了

我是西安人，我觉得这东西闻起来香，吃起来感觉一般！
" u" J' L; M! c  I9 N( F4 W当然我是指一般小摊上的~~

这样炒炒，不会糊掉吗？看上去，不是那么有食欲的

我们家凉粉基本上都凉拌，没有炒过，改天试试

炒凉粉，凉粉怎么能炒，看那样子就不好吃。

要是能亲口尝尝就好了.看上去很是诱人啊.