原料：! O* t  n+ X4 F0 U7 t$ H
大米150克，洋葱1/4个，胡萝卜1根，培根3片，黄油15克，奶酪1片，百里香，盐2 N5 e$ R: T2 v; D8 Y1 s4 }! |5 f
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做法：
9 H% U( x3 _7 G+ M1.洋葱切碎，入油锅爆香% g* V  E2 j. e3 I* b/ N. w
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2.加入胡萝卜碎和培根碎，炒至胡萝卜变软，培根变色
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3.加入洗好的米，加盐翻炒2分钟
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  R1 y5 F) e# u8 S0 a4.将炒好的菜饭倒入烤碗里铺平$ \  v8 z9 W; m8 x! C7 w% D

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5.加165ml沸水，撒上百里香
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. @. }! y  J6 ~! I" a6.盖上锡纸入烤箱180度烤15分钟，拿出来翻拌一下，铺上一片奶酪，继续烤10分钟
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7.出炉，奶酪融化进饭里了= =
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8.验证2 L: [* I" \; K* O6 |

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看了很多帖子，楼主的手艺真不错，感谢楼主。

颜色很诱人  看上去就很香  是不是放了咖喱  不错的手艺

好技巧，既不复杂，又保持了个食材最好的味道，用烤箱就是不用担心会做坏掉

楼主用的那个应该不是叫做黄油的，个人用黄油炒过，还是黄油比较有味道

ksmk,哥们你很强大，纯原创的！！谢谢分享,辛苦了!( C9 r$ n& v* \: W  ~" Z9 |7 v  o
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[ 本帖最后由 hsonggg 于 2010-7-28 20:40 编辑 ]

开始还以为放熟米呢，原来是生米呀，做法挺新鲜的，可以学学！谢谢分享

看起来色香味俱全，不知道吃起来效果怎么样

这是你自己做的拍摄出来的把  培根我比较喜欢吃

哇，口水都出来了。烤饭？没听过好新颖啊，估计难度也不小啊！楼主好手艺啊