好些朋友对有一些美食上的问题不太清楚，所以特设解疑答惑贴，有什么问题尽管来问吧！% q- K, ?) c, v3 |6 q( Q
提问者加分，回答者多加分！

这个苦瓜的苦味如何去掉啊，太苦了受不了。
  U5 S: ^9 r6 y9 z, M6 e/ R) D( a这是“亿狂”的问题

活虾很难驳出虾仁的，谁有什么快捷的方法？
% B0 r$ k0 F0 _+ f这是“我本男淫”的问题

格格妈妈你看看这几个图片可以看呀！为啥贴上就看不到了那？？6 U& n( G6 D5 A4 J% l" [* X. K
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我不是灌水！这可是我的心血呀！！郁闷！

说实话，还是什么都看不到。

用水焯下就可减少苦味！苦味的残留程度由焯的时间长短决定，时间越长苦味越少（相对的营养也就越少了）！

把苦瓜里边的筋去掉就不会那么苦啦！

我本男淫  的问题是啥意思啊！？& _7 Z5 j: y* [  x4 v) x! Q8 T
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不明白啊！

意思是：怎么把活虾变成虾仁。是我没说清楚。