[景致唯美] 清溪古镇[22P]

TonyTomas

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1楼大中小发表于 2025-5-16 10:28 只看该作者

清溪古镇[22P]

清溪古镇是中国历史文化名镇，四川著名古镇之一，著名的"茉莉之乡"。位于犍为县城西南马边河河畔。
唐永徽元年（650年），始置惩非镇里，已有1367年历史。
宋元明为犍为县城360年。因在清水溪(马边河古称清水溪)岸，明洪武九年（1376年）遂改称清溪，也称清水溪。
古镇现保存较好，有众多明清建筑尚存，保留着明清以来22条古街道的原始格局，占地约0.5平方公里，有文朝辅进士第、宁廷弼进士第、宁芷邨故居、南华宫、老城墙等明清古建筑。

全镇地处马边河流域的冲积平坝上，北面背靠阡陌纵横、美丽富饶的洛江三坝，南面面向清澈碧透的清水溪水和绵延起伏的五龙山脉。四周皆有群山为屏。东为板栗坪、南岸山、老君山、玉皇山；南为五龙山、金鳌山；西为三台山、沉犀山、龙门山；北为龙马山、大山坡、仙人山。这使洛江三坝形成小盆地，清溪古镇便坐落在盆地南边沿。古镇紧靠马边河。河对岸为五龙山的大龙山、二龙山、三龙山，此三山均为观览全镇风貌的最佳制高点。站在主峰二龙山峰顶上，上可眺“沉犀秋月”，下可览玉观寺风貌，古镇街景尽收眼底。碧透的马边河从犀牛沱缓缓南来，绕过清溪古镇又缓缓东去。壮丽的清溪大桥横卧在镇西端马边河上，成为古镇又一道靓丽风景。
这些自然环境，使清溪古镇形成了“背靠平畴沃野，面向绿水青山”的“面山、沿河、落坝”的环境特色，同时还形成了“东有老君坐镇、西有金鳌守门、南北群龙护卫”的文化特色。
清溪古镇位于犍为县城西南的马边河畔，是雷波县、马边、屏山、沐川四县物流总出口。镇境东与孝姑镇毗邻，南与榨鼓乡、九井乡接壤，西与双溪乡、同兴乡相襟，北与塘坝乡、玉津镇为邻。清溪总面积为81.5平方公里。国道“213”线南北纵贯全境，乐宜高速经过镇境，马边河西东横流而过，水陆交通便捷。

清溪古镇历史悠久。有文献记载，已有一千四百年历史，是川南名镇。
镇境夏商周时，为古蜀国领地。秦时属蜀郡，汉属犍为郡南安县（今乐山），汉通西南夷后，于地设清溪驿。两晋南北朝基本沿袭旧制。
北周保定三（563年）年，今犍为县境置沉犀郡，辖武阳县，镇境属之。沉犀郡郡治一说在岷江东岸，一说在今清溪镇沉犀坝。
隋开皇三年（公元583年），沉犀郡废，改武阳县为犍为县，镇境属之。
唐永徽元年（650年），于今清溪镇，在始置惩非镇。
宋真宗大中祥符四年（1011年），始为犍为县治所，至明洪武四年（1371年）作县治所共历360年时间。
明洪武九年（1376年），因清水溪(今马边河)流过，旧有清溪驿，遂改名清溪乡，后改清溪镇，也称清水溪。
清宣统二年（1910年），改为德裕镇。
民国22年（1933年），复改为清溪镇。

清溪古镇历史悠久，钟灵毓秀，人文荟萃，物产丰富。自古以来，系雷波县、马边、屏山、沐川四县物资总进出口，历来是川南名镇，文风鼎盛，不少文人墨客都曾于此游历。
汉赋四大家扬子云、唐诗仙诗圣李白杜甫、宋邵伯温、明三大才子之首杨慎、清张问陶都曾游历于此。其中李白于清溪驿所做《峨眉山月歌》更是传唱千古:“峨眉山月半轮秋，影入平羌江水流。夜发清溪向三峡，思君不见下渝州”。
清溪镇历代人才辈出，明清两代文士武举即达50多人。改革开放以来，清溪诗书画协会成绩斐然，被乐山市政府授予“书画之乡”称号。
2010年，获住房和城乡建设部、国家文物局授予第五批“中国历史文化名镇”荣誉称号。
自唐代开始置镇，从北宋公元1011年起，清溪作县城360年。清溪古镇古街区面积近0.5平方公里，保留着明清以来22条古街道的原始格局，古街区内还保留着150多个老四合院和部分古城墙、老码头、古寺庙、古装饰、古家具、古树木和老牌坊。留存下来的文物古迹众多，镇域内共有各种历史文化遗存50多处，其中宫观寺庙38座。
其中著名的历史遗存有：
1、节孝坊：沉犀节孝坊于清嘉庆七年（1802年）请旌奉旨修建。历经八年，于嘉庆庚午（1810年）仲冬竣工。已有200多年的历史。
孝坊为四柱三门，四柱三间面阔7.99米，三重檐五楼，通高11.25米。石台基长11.92米，宽8.1米，高0.6米。
2、宁芷邨古居：宁芷邨是川南知名金融实业家，曾以大股东的身份于1938年12月在嘉阳煤矿第一次股东会上，当选为该煤矿监事。
如今成为旅游观光热点的嘉阳小火车，便是出自他手。宁芷邨故居当地人称“铜门坎”，占地面积1970平方米，始建于清代。有6个天井，最大的一个天井达100多平方米，最小的一个10多平方米。位于庭院深处，坐落着保持清代原貌的绣花楼。
其门楼的样式与智园相似，但更为高大，遗憾的是墙头的石雕白菜，已损毁得不见踪影。
3、观音庙：位于筒车村干河儿，民国九年（1920年）建，俗称太子庙，正殿1座，已毁。1996年至2000年在原地重建，占地约1亩。
4、玉观寺：位于盐坪村三、四组交界处，1993年至2006年在原明玉皇观旧址新建，占地5336平方米，建筑面积3500平方米，有大雄殿、天王殿、观音殿等及附属接待设施。
5、白马庙：位于三山村土坝垴，宋代建正殿1座，后毁，2000年原址重建。
6、半边寺：位于祗园村佛儿岩，明嘉靖三年建正殿1座，后毁。但摩崖佛像尚具艺术观赏和研究价值，于2000年修建文物保护亭。
7、清溪渠：1945年在清溪投资兴办的水利工程清溪渠，现存翁文灏于1945年3月题词“水到渠成”，其中部份水渠现仍在造福当地百姓。
8、古城墙：清溪大桥桥头下，尚存一段古城墙，位于南华宫和东皇宫外，马边河岸边，此外还有水码头。
9、犍为八景之“沉犀秋月”和“清溪渔唱”等。
由于开发较晚，古镇旅游业处于起步状态，清溪古镇AAAA景区配套设施项目正在有序建设中。

古镇由于其上千年的历史积淀，也造就了一大批传统美食。菜品的普通，也无法掩盖味道的不寻常。清溪镇菜品风格属四川菜系大河帮菜嘉州菜系分支嘉阳菜，嘉阳菜盛于清与民国，随着五通桥等乡镇划出，航运衰退，嘉阳菜终于退出历史舞台。

根据实际情况，列出以下几大美食。

1、清溪一绝――宋羊肉：
羊肉汤是集传统保健功效与现代人色香味美的饮食要求为一体的美食，从上个世纪八十年代起，“清溪宋羊肉”经过二十余年精研细琢，已成为清溪一绝，在县内外闻名遐迩。“宋羊肉”的独特得益于来自马边、屏山、沐川等地的土山羊。有专家趣言土山羊“吃的是中草药，喝的是矿泉水”。
以此作为主要原料的“宋羊肉”，自然汤鲜味美，活色生香，被称为“绿色羊肉汤”当之无愧。“宋羊肉”不仅羊肉汤和羊杂汤堪称一绝，其羊蹄、炒羊肝、卤羊肉、粉蒸羊肉以及其自制的油糍粑，更是别有一番风味，让人回味无穷。
虽然各地都能吃到羊肉汤，但犍为、五通桥、乐山等地专门驱车前往清溪品尝正宗“宋羊肉”的还是大有人在，冬天更是络绎不绝。

2、石黎鱼火锅
石黎鱼火锅的鱼来自污染很少的马边河，其鱼火锅的特点是麻辣鲜香，醇和厚道，食之口齿生津，久食不腻，回味悠长，乃绿色、健康、养生之佳肴。

3 、清溪叶儿粑
清溪叶儿粑的制作选料考究，工艺精细，甜的是用糯米细粉做包皮，内用白糖、花生、核桃、豆沙、芝麻等合制成的馅，咸的则以鲜肉、芽菜等为原料，经过制皮、做馅、成型、上笼等工序蒸制成独具风味的叶儿粑，特色是清香滋润，味道鲜美，皮薄馅足不沾叶，滋润爽口不粘牙，是清溪传统名小吃之一。

4、杨包谷粑
清溪镇人杨正明，选用金黄色上等干包谷，加石灰水煮熟，用青水淘洗数次，洗去包谷表皮和胚芽，石磨细磨研茸。包谷粑馅用上等芽菜，拌以香葱和鲜肉颗，将包谷粑置于平锅内，用猪油煎制成扁平圆形，再放炉内反复烘烤，包谷粑烤熟后，表皮呈金黄色，食之酥脆香馨，里层细嫩、绵软、滋润，香酥爽口，食者都赞不绝口。

5、清溪食品厂双麻酥
双麻酥，民国时期塘坝食品厂发明。烤制糕点，饼圆形，色淡黄，壳酥瓤空，酥香化渣。
特粉制成半烫面，冷却后加发面纯碱适量揉匀成皮；特粉制成酥面，下盐、花椒粉适量。
取皮包酥，制成酥皮，分件包酥成圆饼形，沾上白芝麻，入炉烤熟，饼沿用刀开一小口，掏去内包酥面，装盘即成。

6、酥芙蓉
是四川省犍为县糖果厂的传统特产。为犍为县清溪镇一品香糕点铺于1924年。
形态：长方形，厚薄均匀，整齐饱满。
色泽：白色，有光泽。
组织：细嫩酥松，松紧适度，无斑点，无杂质。
口味：香甜可口，酥泡化渣，不粘牙，无异味。

7、豆花饭
豆花饭属快餐，味美价廉。属于传统豆花，采用本地生态黄豆，石磨磨制，卤水点出。
配以特制蘸水，别有一番风味。清水溪的豆花味甘美，嫩而不烂，柔而不绵，不起渣，口感独特。

8、其他美食
农家腊肉、椒麻鸡、糖醋鱼、辣鸡面、干绍面、牛肉面、甜皮鸭、钵钵鸡、夹丝豆腐干（咔咔儿）、豆腐脑、薄饼、香肠腊肉炒饭、凉糕、糍粑、冒菜、冷锅串串等。