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[驴行风景] 转帖：情报大搜查/探秘东京之美食烤肉篇【34P】

wuais

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1楼大中小发表于 2017-9-21 10:21 只看该作者

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转帖：情报大搜查/探秘东京之美食烤肉篇【34P】

美食千万家！特别是在东京这样的国际大都市中～
到了日本，必体验的美食层出不穷…
海鲜类·刺身（生鱼）、寿司、鳗鱼饭、鲜鱼（鱼籽）盖饭、海蟹料理、海鲜烧烤、各类海鲜烩饭、生牡蛎和焗牡蛎；
肉肉类·牛排、烤牛肉、烤猪肉、烤内脏、烤羊排、烤鸡串、香脆电烤鸡、亲子丼（鸡肉+鸡蛋）、牛肉盖饭（松屋>吉野家）、炖五花肉盖饭；
面食类·荞麦面、乌冬面、芝麻担担面、博多豚骨拉面、家系拉面、味噌拉面、酱油拉面、清淡盐拉面；
香炸类·炸串、炸猪排、炸牛排、天妇罗（其实是蒸）；
其它·茶泡饭、肠肠锅、牛肉涮锅、蔬菜蒸锅…

至今、我都觉得，在东京太多的美食尝不尽吃不完！

'上中'街口的左边，就能看到这家立食烤肉店-治丸郎烤肉店！
店面很小，为了让客人流动性扩大，店内都是站着边烧烤边吃。有利有弊！站着利于消化，且不会让人吃完有休息的惰性。但站着吃也会给人一种不安定的错觉。反正我是不太喜欢站着吃的店啦～很多荞麦面·乌冬面的店就是站着吃比较多…
我第一次尝试站着吃的店，意外的、吃完觉得还有下一次！因为如此高级又美味的牛肉也只有站着吃才是这个价位啦～性价比很高！值！

每天出产的肉都会在店门口的墙上挂牌！
进去之前，会有服务生来主动询问是不是要来吃烤肉，得到确切答复后，服务生会让客人在门口稍等片刻，因为要准备烤炉。准备完善后，服务生会来门口迎接客人…

第一次来，不懂牛肉品种的人，可以让料理师傅推荐一些肉先尝试起来～
挂牌的价格都是一片肉的单价，如果两人吃推荐一盘两片肉的模式点单，这样的话，一盘的价格就是挂牌价✖️2。
A5级的牛肉比较贵，但在外面别的店（环境好些），品质相同的肉，可就不是这点钱喽！
【像：'叙叙苑''牛角'这些连锁烤肉店、吃过的人应该都知道，使用了最廉价、等级最低的牛肉、猪肉不说，肉也都是薄薄一片，入口都没肉特有的香滑，只有浓浓酱料味…】

内脏类和猪肉也比别家的好，但相对牛肉便宜不少！

一人一杯酒，啤酒&八海山梅酒（普通的梅酒真是和它不好比…），吃了八盘肉，一共4600日元。店内还可以配白米饭。

'友三角'国产和牛 A5级⬇️
肥瘦相间口感细腻鲜美多汁～

'亀の子'和'ウワミスジ'国产和牛
A4级、A5级⬇️
软嫩香甜

'ササミ'国产和牛 A5级⬇️
非常推荐这个！入口即化！回味无穷！

'三角バラ'鸟取和牛 A5级
'ブリスケ'宮城和牛 A4级⬇️
每片牛肉都有不同的口感，料理师傅（切肉师傅）会根据客人的喜好来解释这些牛肉都是哪些部位，大概的口感如何…及推荐适合的肉。牛肉每天都会变换（比如部位和产地）。

烤好的肉、虽然都是牛肉，但不同的品种，颜色和状态及口感都有很大的区别。

酱汁分：浓味和淡味。
店内师傅推荐不用酱汁直接品尝这极品牛肉，的确印象深刻。不是普通烤肉能比拟的口感…

最后、点了一份'岩中豚カルビ'⬇️
简直是没话说，不仅牛肉好吃，猪肉也不赖～下次继续来！

吃完烤肉…转去'mammamia-イタリアンジェラート'意大利自制冰激凌店 ⬇️
每期口味都不一样可以免费试吃然后再选购自己自己喜欢的味道…
老板是位不太会讲日语的意大利人，英文可以交流。
双球价位：450日元。也有单球可供选择～

开心果+树莓（一个香浓一个清爽酸甜）⬇️
曾经的啤酒味还是挥之不去啊…

冰淇淋店所在的位置离上野公园的不忍池很近，吃完甜点，可以绕去池边看看野鸭吹吹风～

烤肉店的地理位置：⬇️

ﾟ+o｡◈｡o+ﾟ+o｡◈｡o+ﾟ+o｡◈｡o+ﾟ+o｡◈｡o+
冰激凌店的地理位置：⬇️

好吃的料理东京遍地都是，但很多店家却对外国游客不是太'友好'（并不是态度不友好），而是真正小街小巷中的美味料理店中，菜单多数只有日文没有中英文对照，且不配置图片，让外国人一时摸不着头脑，也不敢轻易踏入店内。往往错过了当地的美食，反要去挤那些光有名气但并不够味的料理店～可惜可惜٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
但通过交流，可以边吃边学到很多知识!

吃完这家还有下家，继续发掘各类美食中…

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wj无为金币 +20 辛苦！ 2017-9-21 16:48

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